Craft Station "На Кузнецком мосту": Бутылочное пиво

Молочный стаут с бобами тонка (диптерикс душистый). Сложный аромат напоминающий ваниль, миндаль, корицу и гвоздику. Вкус приятный, без излишней сладости с оттенками сливок и шоколада.

Sour Ale с соком Фейхоа и свежезаваренными соплодиями Каркаде.

Черная смородина одна из самых распространенных садовых ягод. Но еще никто так вкусно ее не применял, как наш пивовар. Попробуйте и оцените по достоинству!

В серии «ОГОРОД» появился новый вкус. В основе желтого персика с присущим ему характерным ароматом, который витриевато переплетается с цитрусовым, немного пряным ароматом экзотического японского юдзу.

Ёще одно пиво с абрикосом. Просто великолепный аромат и вкус абрикоса! Очень богат хмелем, алкоголь еле заметен, хоть и крепость пиво достаточно высока.

Легкий, цветочный, чуть горький, насыщенный, с хмелевыми оттенками персика и цедры во вкусе и аромате.

Насыщенный вкусом и ароматом свежего манго, яркий, солнечный Rikki-Tikki-Tavi специально для любителей фруктов в пиве! Несмотря на обилие мякоти манго в составе, сорт более питкий, нежели сытные "вермонты", что позволяет дольше наслаждаться сочным вкусом.

Многие из нас начинали свой поход по джунглям крафтового пива именно с этого стиля. Мы уверены, что этот стиль отлично подходит для того чтобы начать знакомство с миром крафтового пива и сделать свой первый Check-In в варианте с хмелем Citra.

Выдержано в бочке из-под виски на протяжении 1 года.

Лёгкий освежающий Sour с добавлением огурца и дыни.

Для охмеления этого пилснера пивовары выбрали немецкий Hallertau – один из четвёрки благородных европейских хмелей с более чем вековой историей, а затем добавили немного ароматного американского Citra, чтобы оттенить цветочно-пряный вкус «немца». Они также немного отошли от оригинальной рецептуры и выдержали пилс не минимальный 21 день, а целых полтора месяца! Деликатное охмеление, строгая, но не чрезмерная горечь и сухое тело позволят Вам насладиться бокалом пива.

Яркое и насыщенное смешение хмелей Citra, Centennial, Mosaic придали данному пиву приятный аромат тропиков и цитруса с хвойным оттенком. Правильный градус и умеренная горечь дают неповторимый вкус.

Semi-Dry Lime Himalayan Salt — полусухой сидр с лаймом и гималайской солью (6% ABV). Яблочная вариация популярного пивного стиля "гозе". Самый сухой из линейки FЁRN CIDER. Яблочную кислинку и лаймовую пряность дополняет приятное солоноватое послевкусие.

Бдите, Большой Брат следит за вами! Специально для адептов конспирологии двойной IPA. Сильный и сложный цитрусово-хвойный вкус хмеля. Средний чистый солодовый вкус с оттенками карамели дополняет высокую хмелевую горечь, создавая отличный баланс. Длительная, остающаяся горечь в послевкусии. Сухое охмеление: Eldorado

Насыщенный темный кокосовый портер. Жарено-жженая плотная карамельно-солодовая портерная основа дополняется вкусом слегка обжаренной кокосовой стружки.

Густой насыщенный кислый эль. Яркий аромат и вкус манго, и маракуйи. Умеренная кислотность и консистенция смузи.

Здоровый образ жизни снова в тренде. Физические упражнения и особая диета творят чудеса. Только вчера вы были не в форме, но вот уже кое-что изменилось. Продолжайте в том же духе. И не забывайте пить побольше овощных напитков! Насыщенный светлый кисло-соленый эль со вкусом и ароматом огурцов, сельдерея, кинзы и легкой нотой чили.

Головокружительный кислый эль. Сводит скулы не хуже добротного удара, после чего в окружающей обстановке легко разглядеть ягоды вишни. Испытайте себя на прочность!

Классический American pale ale, на самом деле балансирующий между светлым и янтарным. Специальные игридиенты: мечты о Калифорнии, солнце, пляже и серфе, любимый фильм «На гребне волны» и песни Beach Boys. Чрезвычайно плавный, солодово-уравновешенный и охмеленный целым букетом хмеля: Bravo, Citra, Summit, Centennial и Chinook.

Классический single-hopped IPA - на всех этапах производства использовали хмель Simcoe. Цвет — темно-янтарный, полупрозрачный. Аромат — сосновые иглы, разломленный пополам грейпфрут, нагретая весенним солнцем земля. Вкус — сдержанная сладость карамельных солодов, мягкая волна хмелевой горечи, в послевкусии цедра грейпфрута и сосновая хвоя.

Первый российский IPA, сваренный, охмеленный и прошедший сухое охмеление новым сортом хмеля Mosaic. Релиз в феврале 2013 г. Аромат: черная смородина, рябина, тропические фрукты, цитрусовые, табак и земля.

Острый Чикен Карри: кокосовое молоко, гарам масала, острые перцы, куриный бульон и прочие Индийские специи.

Megrelian Ajika (Мегрельская аджика) от Hophead - пиво сварено в стиле Гозе (Gose). В составе: Острый перец, паприка, томаты, чеснок, грецкий орех, рейхан, чабрец, семена кориандра, семена укропа, уцхо сунели, cванская соль.

Крчик — это Традиционный Армянский зимний суп в стиле sour gose: Квашенная капуста, рассол квашенной капусты, томаты, томатный сок, лук, чеснок, петрушка, укроп, чабрец, черный перец, соль. Traditional Armenian winter soup in sour gose style: Sauerkraut, pickle of sauerkraut, tomatoes, tomato juice, onion, garlic, parsley, dill, thyme, black pepper, salt.

Легкий пейл эль с сухим охмелением Citra и Chinook, создан с ностальгией по гонкам, и наверное фильму "Форсаж - токийский дрифт". Девушки и автомобили - это так прекрасно. Но за рулём пить все равно нельзя. Пиво - оно для зрителей.

Как только ты почувствуешь тропический аромат Amber Tart, то сразу получишь заряд летней, позитивной и тёплой энергии. Оставишь позади зиму и уже мысленно будешь находиться на пляже, потягивая прохладное пиво.

Насыщенный во вкусе, но абсолютно не коварный по крепости ароматный браун эль. Яркие нотки знаменитого советского бисквитного печенья "Юбилейное" в сочетании с ореховостью и сливочной тянучкой. Ностальгический элексир прекрасное средство для поднятия настроения.

NE IPA, сочная, сбалансированная, охмелённая хмелями Citra, El Dorado, Amarillo с приятной легкой горчинкой.

Rise of the Zombies — мощное пиво, в котором горечь абсолютно не давит и отлично вписывается в общую хвойно-цитрусовую картину на лёгком фруктовом фоне.

Хорошо сбалансированный, ароматный, плотный, слегка согревающий горло double ipa. Сочные фрукты медовой спелости, мягкое сладкое тело с нотами цитруса, манго, персика, абрикоса и дыни. Бархатистый обволакивающий имперский IPA с ощутимой крепостью

Завтрак папуаса от Plan B - десертный стаут с добавлением обжаренной кокосовой стружки, холодно заваренного кофе и капелькой ванили

Очень яркий, свежий и сложный аромат. Вкус подстать аромату необычайно мощный, сладковатая солодовая составляющая находится в подчинении у хмеля, но весьма заметна и сглаживает его резкость.

Впервые сварено специально к фестивалю BIG CRAFT DAY 2015. Свежо, ароматно, горько!

Заметно охмеленный, освежающий светлый эль с ярким ароматом личи, цитрусов и хвои. Яркий полнотелый вкус, продолжающий тему цитрусов, хорошо сбалансирован с мягкой хмелевой горечью.

Индийский светлый эль, на сухое охмеление которого были добавлены американские хмели: Citra, Columbus, Chinook, Cascade.

Двойной ИПА с цедрой грейпфрута от тульской пивоварни Salden’s. Хмели: Citra, Amarillo, Simcoe.

Двойной IPA с суровым, бескомпромиссным характером.Сварено на хмелях Cascade (released 1972), Horizon (released 1970), Columbus (released ar. 1990), Chinook (released 1985).

Янтарное, аромат фруктов, вяленых местами, солод, леденцы, нектар. Вкус сладковатый, леденцы, фрукты, горечь хмеля приятная, чуть винно, вполне ничего так, заодно и имитация завозимых к нам IPA из Америки, часто сладковатые из-за старости.

Томаты, соль, кориандр, хмель - Motueka

Хмелевая картина очень яркая и разнообразная. Лагер это, или эль, сразу и не поймёшь. резкость в восприятии, это и есть то, в чём здесь определяется лагерная карбонизация и лагерное тело.

Хорошо охмеленный светлый эль с ярким ароматом манго, цитрусов и хвои. Легкий освежающий вкус продолжает тему фруктов и плавно перетекает в мягкую хмелевую горечь.

В аромате смешиваются гвоздично-фруктово-пряные ноты со свежеиспеченным белым хлебом и множеством свежих цитрусов – лайма, лимона, грейпфрута. Во вкусе продолжается игра ароматов пряностей на фоне приличной порции лайма и лимона, продолжаясь долгим и сухим цитрусово-пряным послевкусием, в котором является к нам хмель.

Аромат кофе со сливками. Вкус мягкий, обволакивающе-шоколадный, умеренная жженность смешивается с едва заметной хмелевой горечью.

Аромат начинается с дыма, который приносит с собой мотивы шоколада, какао и темных фруктов. Во вкусе перекликаются легкая сладость чернослива, какао, дым и копченые ноты горелой щепы. В сухом послевкусии все это обретает финальное равновесие и гармонию.

В аромате смешиваются тонкие шоколадные и кофейные оттенки со свежестью хмелевого влияния. Вкус обволакивающий с богатой солодовой гаммой, которая играет жженными и копчеными тонами, переплетаясь с кофе, какао, шоколадом на фоне согревающего алкоголя и придающей мягкость сладости. Весь этот водоворот существует в балансе, не давая ни одному вкусу задержаться дольше остальных.

Jazz & Juice — фруктовый IPA с освежающим ароматом тропических фруктов, насыщенным фруктовым вкусом, напоминающим сок, сбалансированной горечью и лёгкой цитрусовой кислинкой в послевкусии.

Для cвeжeй вepcии Рopulism выбpaн популярный и известный хмель Mosaic.

Солёный бриз в тропических джунглях! Сочная сладость спелого манго уравновешивается лёгкой свежестью кислотного эля. Добавление морской соли и кориандра усиливает насыщенность вкуса.

В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет,

Примус Пилс. Упрямый по своей природе. Каждый глоток высвобождает свой характерный вкус во рту. Легкая сладость сменяется горчинкой с сухим послевкусием.

Светлый лагер с приятными нотками хлебной корочки и хмеля. Вкус чистый, освежающий с тонами летнего луга и хмельными нюансами. Приятное послевкусие.

Пиво чистого золотого цвета с белой пенной шапкой. Аромат пива объединяет сладковатые солодовые ноты и травяные оттенки хмеля. Вкус постепенно развивается в сторону пикантной горчинки, ярких хмелевых нот и фруктовых оттенков. В послевкусии преобладают оттенки трав, цитрусовых и легкая дымность.

Это темно-коричневого цвета пиво имеет ароматы шоколадного торта, какао, кофе и сухофруктов. На вкус оно сладкое с нотками жареного солода,темного шоколада, кофе.

Сварен с добавлением сока и кожуры грейпфрута, за счет чего пиво приобретает насыщенно терпко-горький вкус с ярко выраженным ароматом этого цитрусового

Punk" IPA — бестселлер пивоварни БрюДог, пиво, которое начало революцию стиля, выражая протест против массового производства. Его многоуровневый вкус покоряет взрывными оттенками тропических фруктов, которые превосходно сочетаются с яркой хмелевой горечью. Такое слияние работает как качели, диалектика противоположностей делает вкус пива незабываемым, одновременно классическим и очень современным. Для создания пива "Панк" используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin)