Craft Station "На Кузнецком мосту": Бутылочное пиво

Красновато-медный, умеренно крепкий траппистский эль с нотками вяленых фруктов и достаточно сухим финишем. Солода: Pilsner, Vienna, Cara malt. Хмель: Saaz

Вдохновленные удачным экспериментом с томатами мы не остановились на достигнутом и съездили в Италию, чтобы проникнуться любовью к специям и помидорам так, как это могут делать только итальянцы. Мы привезли с собой базилик, орегано, майоран, тимьян, кориандр, кайенский перец и задали это на сдобренную черной гималайской солью базу. Добавили отборных томатов и немножко чесночка, чтобы получить идеальный баланс между цветом, вкусом и ароматом специй.

Искусная комбинация английских солодов и позитивная энергия целой команды «Келлер» позволили создать редкой красоты портер с аккуратным ароматом лесного ореха. Средней полноты тело и мягкий финиш не оставят равнодушной ни одну белку.

Светлый с медным блеском двойной ИПА на глубоком затирании с могучей порцией австралийских хмелей Galaxy и Vic Secret не оставит равнодушными любителей тропически ароматного и горького в елку эля,

Перед огнедышашей смесью первоклассной томатной пасты и рассола, хорошенько приправленной острым кайенским перцем в сочетании с мощной хмелевой закладкой сможет устоять только опытный матадор!

Двойной кофейный стаут сваренный с добавлением обжаренных зерен кофе робусты и арабики , и стручковой мадагаскарской ванили сорта "Бурбон".

IPA в американском стиле с использованием пяти сортов хмеля (Simcoe, Magnum, Cascade, Chinook, Centennial), создающих гениальный хаос в одной банке

Imperial gose в тайском стиле. Яркие приправы тайского супа бо кха и щепотка тропических воспоминаний. Коллаборация с Аляской и Hyper Brew

Tomato Gose с добавлением гималайской соли , кориандра, томатов и правильно подобранным букетов специй. Чрезвычайно свежий ,яркий, вкусный и сбалансированный бодрящий напиток.

Отличный американский сухой IPA с яркой ароматикой цитрусовых и хвойных тонов с легким дополнением тропических нот. Сбалансированный вкус с ананасовой терпкостью, которая потом перетекает в яркую и долгую хмелевую горечь.

Strativarius NEIPA, охмеленная хмелем Strata и Citra.

Sour Ale,с добавлением клубники на дображивание.

Яркое и насыщенное смешение хмелей Citra, Centennial, Mosaic придали данному пиву приятный аромат тропиков и цитруса с хвойным оттенком. Правильный градус и умеренная горечь дают неповторимый вкус.

Ты в центре внимания в кругу стробоскопов движешься в ритме толпы под сочный эйсид-хопс-хаус и таинственный мутный нью-ингланд-техно. Ты проведешь всю ночь в гедонистической эйфории среди цветных огней, в дыму, балансируя на лезвии ножа между хмелевой горечью и тропической сладостью. Где и с кем ты проснешься — не имеет значения, ведь с тобой останется мягкое чистое послевкусие. До встречи на танцполе. Плотный, насыщенный светлый эль. Мутный, сочный, умеренно горький, с ярким хмелевым вкусом и ароматом цитрусов и тропических фруктов.

Насыщенный темный кокосовый портер. Жарено-жженая плотная карамельно-солодовая портерная основа дополняется вкусом слегка обжаренной кокосовой стружки.

От одной дозы ничего не будет. Смело наливайте бокал. Вряд ли вам захочется повторить это завтра. А уж тем более послезавтра. Ну, может быть, только по пятницам. Вы совершенно свободны от всяких условностей. Если захочется, всегда можно сделать это украдкой. И возьмите салфетку, у вас что-то красное на губах. Легкий светлый кислый эль. Насыщенный, сочный томатный вкус, чуть соли, немного базилика и тимьяна, и капелька острого чили.

Нотки дыма и копоти в каждом глотке. От ушей до кончика хвоста. Прокоптитесь вместе с нами. По полной! Темный насыщенный эль. Мягкий, со вкусом жаренного солода и с нотками дыма.

Белый IPA — светлый эль. Яркий цитрусовый аромат и мягкий пшеничный вкус, балансирующий хмелевую горечь, делают этот сорт насыщенным, но при этом очень питким. Однако будьте внимательны, пиво кажется куда менее крепким, чем есть на самом деле. Сухое охмеление: Citra, Chinook.

Насыщенный светлый эль. Сварен с добавлением муки, лактозы, яблок и ванили. Сочный, густой, мутный. С явной, но ненавязчивой горечью и цитрусово-хвойным ароматом американских хмелей, а также легкой ноткой ванили.

Прекрасный представитель малоизвестных у нас американских портеров. В нем нет резкой хмелевой горечи, но без хмеля также не обошлось, и шоколадно- кофейную ароматику солодов прекрасно дополнили ароматные американские Bravo, Willamette и Warrior.

Классический American pale ale, на самом деле балансирующий между светлым и янтарным. Специальные игридиенты: мечты о Калифорнии, солнце, пляже и серфе, любимый фильм «На гребне волны» и песни Beach Boys. Чрезвычайно плавный, солодово-уравновешенный и охмеленный целым букетом хмеля: Bravo, Citra, Summit, Centennial и Chinook.

Горечь правит балом в этом пиве. При первом глотке она всеобъемлющая, но при этом не чрезмерная. В дальнейшем проступают нюансы: цитрусы, травы, и даже едва заметная сладость.Интересное прочтение классического сорта от AF Brew. Понравится тем, кто любит насыщенное, плотное пиво.

Sangre Fresca — гозе с томатом. Баночная версия известного мексиканского напитка, который делают на основе легкого пива, томата, острого перца и специй — мичелада.

Смузи-сидр с добавлением сочного манго, ароматного карри и острого чили

Смузи-сидрс грушей, абрикосом и корицей.

Томатный Суп с Каролина Рипер от Hophead - пиво сварено в стиле Гозе (Gose). Самый острый томатный суп в вашей жизни.

Megrelian Ajika (Мегрельская аджика) от Hophead - пиво сварено в стиле Гозе (Gose). В составе: Острый перец, паприка, томаты, чеснок, грецкий орех, рейхан, чабрец, семена кориандра, семена укропа, уцхо сунели, cванская соль.

Традиционный Турецкий напиток Состав: Красная репа, фиолетовая морковь, свекольный сок, маринованный зеленый перец, специи, соль.

Indian Tomato Soup от Hophead - пиво сварено в стиле Томатный гозе суп (Tomato Gose Soup). В составе: томаты консервированные, томатный сок, имбирь, кокосовое молоко, паприка, гарам масала, соль.

Пиво сварено в стиле Double New England IPA. С двойным сухим охмелением тремя сортами хмеля: Nelson Sauvin, El Dorado и Citra.

Misty Standard от Plan B Brewery - пиво сварено в стиле New England Pale Ale. Охмелено тремя сортами хмеля: Simcoe, Mosaic и Vic Secret

Rise of the Zombies — мощное пиво, в котором горечь абсолютно не давит и отлично вписывается в общую хвойно-цитрусовую картину на лёгком фруктовом фоне.

Имперский стаут с добавлением ароматной ванили, какао-бобами и свежей мякотью кокоса. Прекрасно сбалансированный, гармоничный сорт с выразительными нотами вкуса и аромата.

Хорошо сбалансированный, ароматный, плотный, слегка согревающий горло double ipa. Сочные фрукты медовой спелости, мягкое сладкое тело с нотами цитруса, манго, персика, абрикоса и дыни. Бархатистый обволакивающий имперский IPA с ощутимой крепостью

Аромат жареного зерна. Во вкусе умеренная жженность смешивается с заметной хмелевой горечью. Использование овсяных хлопьев позволяет округлить тело и добиться сложного и полного вкуса, добавляя к ярким кофейным нотам орехово-сливочный оттенок

Очень яркий, свежий и сложный аромат. Вкус подстать аромату необычайно мощный, сладковатая солодовая составляющая находится в подчинении у хмеля, но весьма заметна и сглаживает его резкость.

Вкус яркий кофейный и чуть меньше шоколадный. Изрядная доля горечи также присутствует, хотя в послевкусии на языке остается легкая шоколадная сластинка. Крепости не чувствуется.

Двойной ИПА с цедрой грейпфрута от тульской пивоварни Salden’s. Хмели: Citra, Amarillo, Simcoe.

Light Chili Tomato Gose от Salden`s - пиво сварено в стиле Томатный гозе (Tomato Gose). С добавлением перца чили.

Образцовый NEIPA c начала времен Российского крафта. В меру горький, в меру мутный, да и, пожалуй, всего здесь в меру.

American IPA с добавлением ананаса.

Свежая ласточка в мире охмеления — Strata. Новый хмель из штата Орегон, характерный профиль цитрусовый, тропический — всё как мы любим.

Классическая Double IPA с добавлением сока персика Юзу.

Аромат кофе со сливками. Вкус мягкий, обволакивающе-шоколадный, умеренная жженность смешивается с едва заметной хмелевой горечью.

Jazz & Juice — фруктовый IPA с освежающим ароматом тропических фруктов, насыщенным фруктовым вкусом, напоминающим сок, сбалансированной горечью и лёгкой цитрусовой кислинкой в послевкусии.

В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет,

Этот фламандский красный эль сварен в Бельгии совместно с пивоварней Верхаге. Его винный, чарующе кислый освежающий вкус был получен благодаря смешиванию молодого и выдержанного элей, которые дображивали в дубовых бочках из-под вина.

Уникальное австрийское пиво, называемое "коньяком среди пива", ведь оно является одним из самых крепких в мире. Его слоган так и звучит: "Источник и вкус крепкого пива!". Пиво обладает насыщенным, сливочным, хорошо сбалансированным, долго длящимся вкусом с благородной хмелевой горечью, сладкими нотками фруктов и меда.

Примус Пилс. Упрямый по своей природе. Каждый глоток высвобождает свой характерный вкус во рту. Легкая сладость сменяется горчинкой с сухим послевкусием.

Освежающее пиво с свежезамороженным кориандром и апельсиновой цедрой, что придает ему пряный аромат для более пикантного вкуса.

Новая, освежающая версия стиля, набирающего популярность во всем мире. Замечательно раскрывает цитрусовые и грейпфрутовые ноты в своей особой «бельгийской» стилистике. А изысканный и сбалансированный вкус с легкой горчинкой подчеркивает сложность хмелевого профиля.

Традиционный эль двойного брожения, обладающий красивым красновато-коричневым цветом, богатым ароматным букетом и полным, мягким вкусом.

Пиво чистого золотого цвета с белой пенной шапкой. Аромат пива объединяет сладковатые солодовые ноты и травяные оттенки хмеля. Вкус постепенно развивается в сторону пикантной горчинки, ярких хмелевых нот и фруктовых оттенков. В послевкусии преобладают оттенки трав, цитрусовых и легкая дымность.

Пиво чистого золотого цвета с пышной пенной шапкой. В аромате сладковатые ноты солода и травяные оттенки хмеля. Вкус фруктовый, пикантный, с яркой хмелевой горчинкой. В послевкусии преобладают оттенки трав, цитрусовых и легкая дымность.

Это темно-коричневого цвета пиво имеет ароматы шоколадного торта, какао, кофе и сухофруктов. На вкус оно сладкое с нотками жареного солода,темного шоколада, кофе.

Пиво светло-соломенного цвета, с тонким, летним ароматом и терпкой солодовой сладостью, нотками цветов, меда, луговых трав и многогранным вкусом с благородной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Темное пиво, приготовленное с использованием шоколадного солода и дрожжей верхового брожения.Это крепкое пиво с мягким вкусом, которое обладает приятным оттенком горького кофе с шоколадным послевкусием в финале.Сухое, но очень приятное и согревающее.

Крепкий темный эль, обладающий темно-рубиновым цветом, незабываемой ароматикой и мягким, совсем не спиритуозным вкусом с легким хмелевым оттенком.

Это пиво с экстравагантным названием "дохлый пони" от шотландских экспериментаторов из BrewDog приготовляется из смеси трех солодов (Spring Blend, Cara и Crystal Malts) и трех сортов хмеля (Simcoe, Citra и HBC). Такое сочетание обеспечивает этому легкому (крепость всего 3,8%), но "хмельному как сам ад" (цитата производителей) пиву его уникальный вкус: солодовая основа, ярко выраженный хмель, травяные, грейпфрутовые и лимонные нотки. В аромате Dead Pony Pale Ale доминируют хмелевые и травяные оттенки.

Сорт с мягким и бархатистым телом, которое получается благодаря лактозе и овсяным хлопьям в составе. Эль охмелен сортами Ariana, Cascade, Chinook, которые в аромате раскрываются тонами киви, личи и ягод.

IPA в стиле Новой Англии, сваренный с добавлением пшеницы и овсяных хлопьев и специально не фильтрованный, чтобы придать пиву характерный мутный цвет и максимальную мягкость вкусу. Хмели, добавляемые на сухое охмеление, раскрываются нотами ананаса, манго и цедры лайма. Минимальная горечь, максимальная мутность, мощное охмеление.

Punk" IPA — бестселлер пивоварни БрюДог, пиво, которое начало революцию стиля, выражая протест против массового производства. Его многоуровневый вкус покоряет взрывными оттенками тропических фруктов, которые превосходно сочетаются с яркой хмелевой горечью. Такое слияние работает как качели, диалектика противоположностей делает вкус пива незабываемым, одновременно классическим и очень современным. Для создания пива "Панк" используется солод Экстра Пэйл и шесть сортов хмеля (Chinook, Ahtanum, Amarillo, Cascade, Simcoe, Nelson Sauvin)

Пиво смешанного брожения с использованием карамельных и жженых солодов. Имеет темно-красный цвет. Пиво выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках, что придает пиву характерную кислинку и схожий с вином вкус.