Craft Station "На Кузнецком мосту": Бутылочное пиво

Еще чуть горче, еще чуть ароматнее, ещё чуть крепче. На самой тонкой грани между IPA и DIPA. Мощнейшая горечь, высокая плотность и двойное сухое охмеление лучшими хмелями.

Двойной IPA мощно охмеленный топовыми сортами американских хмелей. Достаточно сладкий и полнотелый, классическое сочетание для DIPA с повышенной горечью. Наслаждайтесь чистым вкусом и силой двойного сухого охмеления!

Продолжение тематики стаутов с добавлением ягод. В этой версии наш пёс напитался сезонными ягодами: малиной, черникой, ежевикой и голубикой.

Мы сварили облегченную версию нашего топового мутного сорта "Омут", не смогли удержаться и назвали его "Тихий Омут". Этот NEIPA такой же мутный и также щекочет язык хопберном, но немного легче и спокойнее своего более "тяжелого" брата.

Мистически вкусный. Варится с медом, кориандром и можжевельником, что придает присущий этому виду сбалансированные пряные тона. Аромат яркий цветочно-медовый. Во вкусе сладкая медово-солодовая основа дополняется оттенками карамели и кислым оттенком фруктов и пряных трав. Легкая хмелевая горечь завершает послевкусие.

Плотный и тягучий стаут с большим процентом жженых, карамельных и шоколадных солодов, которые привносят во вкус ноты зернового кофе и выпечки. Дополнительная сладость и полнота достигается использованием лактозы и бобов какао, которые создают основу вкуса и делают его схожим со вкусом молочного шоколада.

Что может быть ещё ниже по плотности и алкоголю чем Berliner Weisse, но при этом с завышенной горчинкой и балансом кислотности? Да, конечно же Grisette, один из исторических сортов пива. Сухой, слабоалкогольный, подкисленный, питкий с бельгийскими дрожжами - гармоничное вкусовое сочетание в одном бокале!

New England Micro IPA с деликатным сухим охмелением и лупулином.

Что может быть лучше добротной, сбалансированной West Coast DIPA на свежих хмелях?! Особенно, когда речь идет об одном из самых значимых дуэтов в мире хмелевой палитры - американского Mosaic и только что подоспевшего австралийского Galaxy, да еще и без малейшего намёка на карамельность солодов!

Давненько в отечестве нашем не было Радлеров. Stereo Grapefruit - это сочетание низкоплотного лёгкого лагера и сока грейпфрута.

Vermouth Rosso - продолжение пивных интерпретаций различных напитков. Корица, тысячелистник, мята, кардамон, мускатный орех, цветки ромашки и черной бузины, и, конечно, ПОЛЫНЬ!

Рождественский Strong Ale с пряностями.

Летнее кислое пиво, с хмелем Citra, Amarillo, Mosaic.

Традиционный Доппельбок с привкусом сухофруктов и можжевельника.

Неизвестный материк, лежащий на далеком Севере и зовущий к себе первопроходцев и провидцев. Новая Гиберборея, райский сад посреди ледяных бесконечных просторов, сладость несорванных спелых фруктов. Тона цветов и тропических фруктов, умеренная горечь.

Сладкий и дымный портер, названный нами в честь поэта Алексея Гастева, верившего в победу машин над людьми (и немного над здравым смыслом). Тона шоколада, карамели, легкие дымные ноты. Версия, выдержанная на дубовой щепе, которую мы хорошенько вымочили в коньяке, что добавило пиву бочковых и ванильных тонов.

084 Brewery в коллаборации с Fly Beer рады представить легкий и освежающий Cream Ale. Добавление кукурузы, свежей мяты и лайма сделало наш напиток очень освежающим, с приятным мятно-цитрусовым ароматом, немного напоминающим натуральный лимонад из детства… Цвет зеленый, пиво достаточно осветленное, в бокале слегка пенится. Финиш сладковатый. Напиток пощипывает язык, во рту ощущается округло, тело преимущественно легкое. В аромате сбалансирована солодовая сладость, тоны лайма, мяты.

На иконах звездного века будут суровые лики космонав- тов и первооткрывателей. Людей, сухих и крепких, как машины, как камень, как сталь. Как иконический барливайн ICON. Медно-коричневый цвет, тона красных ягод, темных фруктов, карамели, винные ноты.

«Звездное небо и категорический императив внутри нас», – писал Кант. А мы, руководствуясь этим знанием, создали свой императив, с которым трудно поспорить. Тона шоколада, кофе, темных фруктов, дыма. Мы добавили в этот стаут кайенский перец, который придал ему тонкий аромат и деликатную остроту. Эта версия имперского статута для тех – кто любит «погорячее»!!!!

Этот ,богемский пилзнер мы сделали традиционным отварочным методом и попытались совместить в нем грубоватую сельскую простоту и утонченность богемского модерна. Тона печенья, трав, цветов и заметная горечь в послевкусии.

Апельсиновый гозе с пецем приготовлен по методу «kettle souring» с добавлением кориандра и розовой гималайской соли. Освежающее, немного согревающее и многогранное пиво!

Легкий American pale ale с добавлением манго. В аромате чуть терпкие нотки цитрусовых и хвои переплетаются со сладкими оттенками спелого манго и небольшой горчинкой во вкусе.

Metaspace от XP Brew - сварен в стиле двойного IPA (DIPA) в американском стиле, щедро охмелённая американскими ароматическими хмелями, в букете сладкий личи, сочный и терпкий грейпфрут и пряная мускатная дыня. Тропический, свежий, горький, но сладостный. Яркий и мощный DIPA.

Новый american strong ale. Плотное тягучее тело рубинового оттенка, ноты жженого сахара, карамели и тоффи во вкусе и освежающие и чуть терпкие оттенки цитрусов и сосны в аромате.

P.U.R.E. | Mango & Raspberry — лёгкий кислый эль с добавлением ароматной малины и смолистого манго. Микс йогуртной кислинки и фруктов напоминает аппетитный и освежающий тропический смузи.

Плотный, насыщенный светлый эль. Мутный, сочный, умеренно горький, с ярким хмелевым вкусом и ароматом цитрусов и тропических фруктов.

Кофейный стаут – темный эль, сухой, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода. Мексиканская культура завораживает своим сакральным отношением к смерти. Поклонники Санта Муэрте считают, что Смерть способна исполнять желания. Однако, какой же это культ без жертвоприношений? На этот раз мы принесли ей в жертву бленд сортов кофе.

Насыщенный темный кокосовый портер. Жарено-жженая плотная карамельно-солодовая портерная основа дополняется вкусом слегка обжаренной кокосовой стружки.

Устали от имперских стаутов и тройных IPA? Приелся вкус дубовой бочки и скотного двора? Попробуйте легкий пшеничный эль в бельгийском стиле. Немного апельсиновой цедры и кориандра придают дополнительную свежесть и аромат.

Прекрасный представитель малоизвестных у нас американских портеров. В нем нет резкой хмелевой горечи, но без хмеля также не обошлось, и шоколадно- кофейную ароматику солодов прекрасно дополнили ароматные американские Bravo, Willamette и Warrior.

Пополнение в линейке Fruit Mash – освежающий Gose, сваренный по технологии Sour Kettle. Добавление большого количества пюре абрикоса и гуавы делает наш Замес по настоящему Фруктовым, а гималайская соль и кориандр, придают аромат и незабываемое ощущение свежести."

Овсяный стаут с плотным, гладким телом и пряным цветочным ароматом. Насыщен солодовыми вкусами шоколада, изюма, карамели, нотками орехов и прожаренного зерна, котрые доминируют в финале.

NZ или New Zeland, это не просто New England IPA. В этой линейке использованы самые необычные новозеландские хмели. Попробуйте этот вариант на хмеле Wai-Iti, включающий в себя ароматы свежего персика, абрикоса, лайма с нотами смеси цитрусовых и специй. Не похоже ни на что. Загадочно. Изыскано. Придётся по вкусу самым требовательным любителям редких сортов пива

Пряный и очень освежающий трипель, сваренный сразу с тремя злаками: ячменем, пшеницей и овсом.

Мы использовали лемонграсс в довесок к традиционному кориандру с апельсиновой цедрой, чтобы усложнить вкус этого легкого пшеничного пива.

Это пиво - наша демонстрация того, как далеко можно увести сэйзон от валлонской классики в сторону кубинского мохито. Мы закислили сэйзон лактобактериями, смешали с "обычным" сэйзоном, а затем добавили лайм вместе с его цедрой и вымоченную в роме мяту.

Бленд двух сэйзонов: классического и закисленного лактобактериями, с добавлением клюквы на дображивание.

Современная интерпретация монастырских темных крепких элей. Плотно, ярко и согревающе.

Ярко охмеленный эль, сочетающий в себе пряный бельгийский характер и цитрусово-фруктовую сочность американского хмеля Citra.

Шоколадно-кофейный стаут с нотками карамели.

Крепкий бельгийский вит с добавлением померанца. 9% алкоголя за небольшой бельгийской кислинкой и апельсиново-банановой ароматикой совсем незаметны.

Лимитированная серия 2-х летних барливайнов , прошедшая выдержку в бочках из под виски сроком 1 год.

Мутный эль — это коллаборация с Hopes Farm. Мы сварили его по технологии Vermont IPA, когда хмель добавлялся на этапе брожения. Также мы использовали норвежские дрожжи Kviek, поэтому и название этого пива — с норвежским уклоном. Utepils в переводе с норвежского означает примерно следующее: «Сидеть на берегу красивого озера и пить красивое пиво». К этому выражению мы добавили буквы «NE», который означают New England, так что вышло NEUTEPILS. Пиво очень быстро сбродило и получилось интересным и вкусным, с лёгким ароматом тропических фруктов.

Коллаб LaBEErint Brewery, Малаховской пивоварни, Rising moon, Fire Brewery, СHIBIS . Очень достойная попытка сварить классический бельгийский трипель. В аромате летний луг, домашнее печенье, фрукты.

Кто вспомнит, как когда-то мы кайфовали от Pacman на EGA-мониторах и играли во вторых Героев на VGA, но нет предела совершенству, и с каждым годом мы стремительно приближались к реалистичному изображению. Таким и стал 32-битный стандарт TrueColor с его 16,8 млн цветов — человеческий глаз уже практически не различает более тонкие оттенки цвета. Такой и наш барливайн — мощный, полный вкус, приправленный карамелью собственного изготовления, сбалансированной и заметной хмелевой горечью, винным, густым ароматом и прекрасным согревающим послевкусием. Что еще нужно для посиделок за любимой игрой или фильмом холодным зимним вечером?

Раухвайценбок - крепкое пшеничное пиво с добавлением копченого солода. Очень питкое пшеничное пиво с легким деликатным ароматом дыма плодовых деревьев. Прекрасно согревает и подходит к блюдам из мяса и птицы.

Стиль весьма интересный и в общем-то, редко встречающийся – Wheat Wine. Для придания еще большей винности использовали виноград и шампанские дрожжи. Аромат у пива действительно интересный и яркий, уходящий в богатую ягодно-винную тематику с клубникой и лесной земляникой в оттенках, которые в купе с плотными винными тонами, больше напоминают о вине «Ламбруско». Вкус умеренно кислый, и при этом, тоже очень винный и ягодный, с теми же самыми оттенками клубники, земляники и вина «Ламбруско». Послевкусие суховатое и согревающее. Алкоголь не заметен. Тело достаточно густое.В любом случае, это очень интересное и уникальное, самобытное пиво, которое обязательно стоит попробовать!

Фруктовое пиво с добавлением лайма и огурцов.

IPA в котором не использовался хмель в своих классических формах а добавлялось HOP ZOil масло.

Live IPA, сброженный двумя штаммами дрожжей - лагерными и элевыми.

Овощное пиво со щавелем и цветной капустой.

Темно-коричневый, средней плотности, с приятной ощутимой горечью и мягким сладковатым послевкусием

Натуральный яблочный полусухой сидр естественной карбонизации. Мягкий и легкий, с небольшой сладостью и такой же небольшой фоновой кислинкой.

Современная интерпретация редкого ныне исторического стиля - английского старого эля (Old Ale). Этот стиль является близким родственником исторических бёртон элей и барливайнов. Помимо охмеления в течение и конце варки сделано сухое охмеление японским хмелем Sorachi Ace,который усилил пряные нотки в аромате пива и акцентировал ощущение ореховости и карамели.

Meltdown - дабл нью ингланд ИПА (8%ABV). Для создания этого сорта использовали сорта хмеля, которые дают сильный цитрусовый аромат: Citra, Mouteka и Amarillo, поэтому аромат апельсинов и грейпфрутов накроет с утроенной силой. Крепкий градус мастерски скрывает бархатистая текстура напитка.

Классический бельгийский сэзон Summer Symphony! Вариация этого великолепного стиля - цветочно-фруктовый аромат, нотки луговых трав, сена и скотного двора, соломенный цвет и мелкая обильная пена, в общем, все то, что мы так любим в сэзонах!

Lumivalguke BA Sherry – витбир от российской пивоварни Victory Art Brew. Название пива переводится с эстонского как «Белоснежка». Сорт создан совместно с друзьями из эстонской пивоварни Ollenaut. В рецептуру входит 50% пшеничного солода и 50% светлого ячменного солода. Напиток быстро отбродил и стал весьма крепким, затем его разлили в деревянные бочки из-под шерри и выдерживали больше полутора лет. Цвет пива заметно потемнел и стал насыщенно-янтарным. Вкус же стал более благородным, согревающим, очень выразительным, с нотками шерри.

Sour Saison, ставший продолжением наших экспериментов в смешивании стилей и технологий приготовления. Уже доведенный до ума и дополненный самой, на наш взгляд, подходящей ягодой - облепихой. В этом сорте ей столь же комфортно и хорошо, как амфиприону в водах тихого океана. Пряно-облепиховый вкус и аромат, ярчайший желто-оранжевый цвет и освежающая кислинка.

Щекотка для рецепторов и моментальная регенерация сил: Detach — строптивый саур эль с имбирным огоньком. Яркий в каждом своем качестве, живительно кислый, полезный по тысяче имбирных причин. Detach-аперитив перед увлекательными открытиями.

Очень щедрая порция пшеничного солода, что очевидно из названия стиля, дала угадываемую кремовую мягкость оттенив общую сухость. Высокую плотность и лёгкую сладость этой композиции мы разбавили синтами хмелевой горечи, так что сухофрукты и карамельные ноты звучат уверенно как в аромате, так и во вкусе.

На горизонте имбирный mead, светлый и игристый, с невесомыми 2.5%. Мед, имбирь и лимон освежают рецепторы, утоляют жажду и аннулируют метафорический эффект от ложки дёгтя.

Светлый эль в американском стиле "Red Maniac" — продукт коллаборации пивоварни Бакунин и креативных пивоваров Рэдман'с Китчен. В процессе его варки в котел был добавлен чили сорта Птичий глаз, обеспечивший напитку заметную пикантность. Процедура была повторена и во время ферментации, закрепив во вкусе пива перечные нотки. Эта приятная острота отлично дополняется тонами копченых солодов и выразительной горечью 70 IBU. Эль "Рэд Маньяк" станет ярким дополнением застолью с плотными блюдами, уравновешивая и дополняя их.

Цикличность моды диктует свои правила: в поиске нового обращаемся к тому, что уже было придумано. И даем усиленный ржаным солодом ретроспективный ответ модным NEIPA и Brut IPA. Вега — imperial rye pilsner, сброженный чешскими лагерными дрожжами. Мы добавили жатецкий хмель Saaz и повысили крепость до 8.2%. Лимонная цедра в аромате, вкус — сухой и яркий с нотами свежеиспеченного хлеба. Идеально для вечера после работы.

Порхать как бабочка, освежать как бриз! Австралийско-американское содружество хмелей –– Taiheke, Galaxy, Zythos -- с солодово-хелесным товариществом образуют замечательно освежающий союз.

Пыльца не “светлая”, не “тёмная”, а как раз та самая запропавшая пшеничная. Да; она ещё немного бархатная. Встречайте вайссбир, обошедшийся без лучших традиций! Выброженная при пониженной температуре Пыльца в равной степени обрела нужную долю бананов и гвоздики, а во влажном остатке — мягкая, уютная, как свет сквозь листву, пшеница.

Russian Imperial Stout с яркой, сложной вкусовой гаммой и ароматом. Цвет варьируется от темного до нефтяного, черного. Насыщенный, вязкий, маслянистый вкус в сочетание с высоким алкоголем и относительно мягкой хмелевой горечью , придают пиву свой шарм. С каждым глотком раскрываются новые ощущения. Смесь карамельных и жженых солодов наделяет напиток кофейным , шоколадным вкусом с ароматом тёмных ягод и сухофруктов . Лёгкое тепло от алкоголя расходится по телу незаметно.

Готовится из лучшего Европейского сырья – солод Вайерманн светлый премиум класс, с добавлением светлого карамельного солода Пэйл-Эль и Карахель для повышения полновкусия и усиления аромата солода в пиве, американский хмель двойного действия Ctntennial , Сolumbus, Chinook, Summit . Последняя стадия охмеления происходит в процессе дображивания в лагерных танках (сухое охмеление), что придает пиву пряный, травянистый аромат, с нотками цитруса, грейпфрута.

Пшеничное пиво с пряно-ароматическими тонами (преобладание банановой ароматики) и приятной хмелевой горечью.

Гармоничное сочетание пива и натурального вишневого сока, создает полный баланс. Очень насыщенный, красно-рубинового цвета, необычайно ароматный.Вкус собирает всю палитру спелой ягоды, обладает привлекательной сладостью, насыщен тонами спелой вишни и приятной горчинкой.Напиток очень освежает благодаря своей умеренной кислинке, с легкой горчинкой в послевкусии, хорошо утоляет жажду.

Малиновый напиток готовится из ячменного солода пожаренного и не поджаренного, хмеля и малинового сока. Обладает характерным пивным вкусом с оригинальным малиновым и фруктово-цветочным букетом, иногда даже сладковато-мускусным, с кремово-розоватой пеной, обильной, разнозернистой, остающейся кружевами на стенке бокала. Пенный напиток невозможно спутать с другим или забыть. Неповторимый аромат и вкус малины, улучшает настроение и бодрит человека.

American IPA. Насыщенный аромат и мощный сбалансированный вкус, в котором хмелевая горечь слоится на сложные оттенки луговых трав, тропических фруктов с ощутимыми цветочными, цитрусовыми нотами, явно выделяется нотки арбуза и дыни.

Хорошо сбалансированный «Красный Эль» премиум-класса насыщенного коричнево-рубинового цвета со светло-кремовой пеной, созданный из сложного наслоения солодовых и хмелевых тонов. Особую пикантность букету пива придают многочисленные фруктовые оттенки, среди которых явно ощущается тон смородины и цитрусовых. Цветочные нюансы хмеля добавляют вкусу пива хорошую мягкую горечь.

Robusto - завораживающий напиток, объединяющий в себе аромат кофе и темного пива. Он наполнен нотками поджаренного солода и ярким ароматом кофе. Вкус согревает своим теплом и оставляет стойкое послевкусие обжарки зерен. Ценители кофе и пива теперь могут наслаждаться вкусами двух напитков в одном.

Бельгийское дрожжевое пиво с красивыми фруктовыми и пряными нотками в букете. После топ-ферментации пиво дображивает в бутылках. За высокое качество и превосходный вкус пиво было награждено серебряной медалью на конкурсе "World Beer Championship, 2007"

Сидр запущен в 2003 году в честь празднования 275-летия сидроварни Aspall. Полусухой, сложный с долгим послевкусием.

Этот рецепт отражает страсть и любовь к своему делу Перронелле Шевалье, которая на протяжение 40 лет управляла сидроварней и, однажды отыскала и собрала ежевику у изгородей садов Aspall. Нежный сладковатый вкус с тонким ароматом яблока и ежевики.

Пиво Black Wolf Double Espresso варится как портер, но с добавлением кофейных зерен. Это пиво доставит вам незабываемые впечатления своим необычным вкусом и ярким насыщенным ароматом.

Янтарного цвета эль с фруктовым ароматом и насыщенным солодовым вкусом отличается фруктовым послевкусием с оттенком хмеля.

Нефильтрованное, бледного цвета, с терпким, травяным и фруктовым вкусом. Этот освежающий вкус удивит вас своими нотками кориандра с последующими тонкими штрихами апельсиновой цедры.

Аромат и вкус этого пива создают гармоничную симфонию. Легкая горечь в начале сглаживается в теле пива и его послевкусии.

Темный эль с характерным вкусом, перекликающимся с доброжелательным и ласковым характером лучших темных сортов пива. В аромате улавливаются горячие специи, кофе. Бокал этого пива будет отличным завершением обеда или ужина!

Пиво янтарно-медного цвета с очень тонким ароматом соответствующим его вкусу. Солодовый аромат уравновешивается хмелевой горечью. В результате брожения солода и хмеля пиво получается с очень легким, карамельным, слегка горьковатым вкусом.

Сорт Steinbier (каменное пиво) получил свое название из-за технологии варки сусла, который кипит благодаря установке на горячие камни. Сосуды для варки часто делались из дерева, так что не было возможности нагревать их на огне. Единственным способом кипячения сусла было нагревание при помощи камней. Полученное этим методом пиво отличается от обычного, так как камни карамелизируют содержащуюся в сусле мальтозу. В результате на камни оседают отложения сахара с ярко выраженным ароматом дыма. Янтарный цвет, сладкий аромат и карамельно-дымный вкус с нежной горечью в финале делают Leikeim Steinbier поистине уникальным.

Светлое пшеничное пиво, сваренное на собственных дрожжах пивоварни Лайкайм, предназначенных для верхового брожения. Это пиво понравится всем, кто любит искристый фруктовый вкус, в котором практически отсутствует хмелевая горечь.

Это пшеничная версия вишневого пива от пивоварни Cornelissen. В отличие от классического Kriekenbier за основу берут бельгийский вит, а не лагер, после чего добавляют сок вишни. Чаще всего вишню используют из родного региона Лимбург, если год был урожайным.

Licht & Lustig - это бледный эль в американском стиле, который покорит вас своим балансом. Прекрасного замутнённого медного цвета это пиво образует обильную, величавую долгоиграющую пену. Аромат тропических фруктов с лёгкой сладостью, во вкусе раскрывающейся ощутимой горечью, сбалансированной карамельными полутонами. Завершение на удивление округлое и мягко

Мы любим запах свежего кофе по утрам. Это одна из самых маленьких вещей, которые заставляют нас улыбаться. Используя нежные ингредиенты, такие как Guatemala Antigua coffee, brown malts и saaz hops, мы создали это темное кофейное пиво.

Сложный, сладковатый аромат пива отличается остротой, легкой фенольностью, оттенками солода, меда, фруктов (банана, манго, цитрусовых, яблока, груши), нюансами соломы, специй, сосновой хвои. Изысканный, гладкий, освежающий, вкус пива наполнен тонами тропических фруктов, цитрусовых, меда, дрожжей, светлого солода, тонкой благородной хмелевой горечью. Послевкусие сухое, с нотками фруктовой сладости.

Черная ИПА с хорошей дозой хмеля, создающий настоящий взрыв вкуса. Поклонники мощных индийских элей несомненно оценят его горечь в 60 IBU и характерные хмелевые оттенки. Темные сорта солода уравновешивают хмель мягкими тонами шоколада. Эмелиссе, БИПА отлично освежает.

"Медвежий" русский имперский стаут, выдержанный на дубовой стружке и приправленный зернами какао, ванильной стружкой, палочками цейлонской корицы и сушеным перцем халапеньо, Может он и выглядит мягким, но больно кусается!

Этот эль сварен на солоде пилзнер и пшеничном солоде, а затем сильно охмелен хмелями Centennial. Cascade. Citra и Equinox. Для придания еще более интересного вкуса добавлена апельсиновая цедра, кориандр и можжевельник, которые делают вкус приятно фруктовым, с нотками специй.

Солнечная APA, произведенная с использованием пшеничного и овсяного солода с добавлением хмеля трех сортов, Фруктовую мягкость напитку придает сочный манго.

Отличный образец первоклассного портера, с изысканно шоколадным характером, смягченным свежим, слегка кисловатым ароматом малины.

Сочетание ягод черной смородины, зерен какао и ванили и выдержка на дубовой стружке.

Прекрасно сбалансированный IPA. дозревавший на дубовой стружке. Использование нескольких сортов хмеля обеспечивает свежий, цитрусовый вкус, который прекрасно сочетается с сосновыми нотами в аромате и солодовой основой, Длительное послевкусие завершается тонами ванили и древесины.

Охмеленный сезонный бельгийский блонд с апельсином и кориандром, приправленный игристыми сортами хмеля Simcoe. Tettnang. Centennial и Citra.

Аббатский эль Grimbergen Blonde - сбалансированное, относительно легкое пиво золотистого цвета верхового брожения, традиционное бельгийское аббатское пиво, с легким цветочным и персиковым ароматом и фруктовым солодовым вкусом, который достигается благодаря использованию ячменя сорта Gatinais, объединенного с тщательно отобранным хмелем.

Светлое специальное пиво, созданное для людей, которые наслаждаются жизнью в полной мере. Пиво имеет пряный аромат с нотами хмеля, сладковатый вкус и чрезвычайно приятное, горьковатое, сухое послевкусие.

Рубиново-красное специальное пиво, созданное для людей, которые наслаждаются жизнью в полной мере. Пиво имеет сочный фруктовый аромат и сладковатый вкус с приятной хмелевой горчинкой в послевкусии.

Примус Пилс. Упрямый по своей природе. Каждый глоток высвобождает свой характерный вкус во рту. Легкая сладость сменяется горчинкой с сухим послевкусием.

Освежающее пиво с свежезамороженным кориандром и апельсиновой цедрой, что придает ему пряный аромат для более пикантного вкуса.

Бельгийский блонд, название которого в переводе с латыни означает "свет" и нашло отражение в теплом медном цвете эля. Повторное брожение в бутылке в течение 2-х недель придает пиву более насыщенный вкус и аромат, а также удлиняет срок хранения эля до 18 месяцев. На конкурсе "World Beer Awards, 2014" эль "Тонгерло" Люкс был назван "Лучшим пивом мира" во всех категориях благодаря мягкому, полному вкусу, с ярко выраженной сладостью и приятным, сухим послевкусием.

Темное, крепкое пиво верхнего брожения с вторичной ферментацией в бутылке. Повторное брожение в бутылке придает пиву более насыщенный вкус и аромат, а также удлиняет срок хранения.

Очень крепкое "Tongerlo" Prior — новинка среди аббатского пива. Обладает насыщенным фруктовым ароматом с легкими оттенками трав и насыщенным вкусом с тонами фруктов, которые сменяются пряными и цветочными оттенками с легкой хмелевой горчинкой.

Богатый портер с бархатистым вкусом и невероятным ароматом с шоколадными и кофейными нотами. Пиво производится из хмеля (сорта Galena, East Kent Goldings, Fuggles) и солода (жареный ячмень и овес) и сбраживается при очень высоких температурах. В результате, напиток имеет более полный и сладкий вкус, чем многие другие стауты и портеры, но при этом обладает удивительно легкой текстурой.

Янтарно-медный, интенсивный эль, обладает приятной цитрусовой горчинкой. В аромате пива раскрывается богатый букет с тонами специй, грейпфрута и цитрусовых, сбалансированный нотками карамели. В насыщенном, сложном и освежающем вкусе пива оттенки карамели переплетаются с горчинкой с нюансами цитрусовой цедры и пряностей.

Каштаново-янтарное пиво с бело-кремовой пеной. В аромате пива раскрывается букет из солодово-пряных оттенков с нюансами фруктов. Ярко выраженный вкус алкоголя с подчёркнутой остротой и умеренной горечью. В послевкусии прослеживается интересная комбинация сладости, остроты и горечи.

Пиво создано с использованием вишневого сока и небольшой части сока бузины. Поэтому и во вкусе, и в аромате пива преобладают вишневые ноты, и даже цвет пива напоминает сочную спелую вишню. В оригинальном вкусе пива наряду со сладкими и терпкими вишневыми нотами присутствуют округлые тона хмеля.

Пастеризованное, в средней степени пробродившее пиво с высокой степенью полноты, выразительной горчинкой, средней игристостью и чистым карамельным ароматом.

Золотистое траппистское пиво c богатым фруктовым ароматом. Вкус пива представлен сбалансированным сочетанием легких, сладковатых солодовых оттенков и мягкой хмелевой горечи, гармонией сложности и простоты. В составе пива — ароматический солод, солод Belgian Pils, бельгийские дрожжи, хмель благородных сортов Styrian Goldings и East Kent Goldings. Специи в создании этого пива не участвуют, хотя во вкусе пива создается впечатление, что были добавлены приправы.

Настоящее траппистское нефильтрованное пиво темного коричнево-рубинового цвета, обладающее сложным букетом с большим количеством разнообразных оттенков. Пиво создается путем дображивания в бутылках, получая неповторимый аромат. В состав пива входят светлый и карамелизованный мюнхенский солод, чистейшая вода из собственного источника, сахар Канди и немецкий хмель.

Первое и единственное траппистское белое пиво. Благодаря очень свежему вкусу пиво превосходно утоляет жажду. "Ла Трапп" Витте Траппист производится методом вторичного дображивания в бутылках. Пиво варится только из натуральных ингредиентов без добавления пряных трав: чистейшей воды из собственного источника, солода (главным образом — пшеничного) и ароматных сортов хмеля, один из которых — Saphir, наполняющий эль цитрусовыми нотками.

Аутентичный бельгийский ламбик Cassis варится на производстве Lindemans уже более 30 лет: с 1986 года. В его аромате преобладают кисло-сладкие тона черной смородины, во вкусе ягодная сладость сменяется мягкой кислинкой, а затем уходит в сухое послевкусие с древесными тонами.

Lindemans Framboise - это малиновый ламбик, который производится путем "купажирования" 30% натурального малинового сока и 70% чистого ламбика, созревавшего не менее года. Этот сорт производится уже более 35 лет: с 1980 года. В аромате Lindemans Framboise преобладают тона малины, которые оттеняет легкая карамельная нотка. Во вкусе - сбалансированное сочетание малиновых сладости и кислинки с сухим послевкусием.

Визитная карточка Lindemans - вишневый ламбик, который варится с 1979 года. Этот кисло-сладкий напиток получается путем добавления свежей вишни в бочки с шестимесячным ламбиком. Kriek имеет розово-красный цвет и восхитительный вкус искрящегося вишневого шампанского.

Lindemans Pecheresse - это персиковый ламбик, выпускаемый бельгийской пивоварней Lindemans с 1987 года. Это яркое фруктовое пиво золотистого цвета, в аромате и вкусе которого преобладают персиковые тона. Главным достижением Lindemans в производстве этого сорта стало воплощение баланса между сладостью персика и натуральной кислинкой молодого ламбика.

Lindemans Strawberry – клубничный ламбик. Выбор клубники, одной из самых благородных ягод, был легким для пивоваров. Ее сложная сладость отлично сочетается с уникальной кислинкой ламбиков, что делает это пиво балансом сладости и кислоты

Новинка, подготовленная специально для российских любителей пива – русский имперский стаут Black Bear. Сварен с добавлением коричневого сахара кассонад и полбяной пшеницы.

Это темно-коричневого цвета пиво имеет ароматы шоколадного торта, какао, кофе и сухофруктов. На вкус оно сладкое с нотками жареного солода,темного шоколада, кофе.

Зимний эксперимент Mikkeller’а в модном направлении гибридов. Red & White Christmas – купаж строгости красного эля в ирландсом стиле и мягкости бельгийского бланша с характером американских хмелей и яркостью цедры тропического апельсина.

Классический кофейный портер c ароматом жареных орехов и карамели. В пиво добавлен колд брю кофе, добавляющий в уверенную базу ароматы сливы, шоколада и табака.

Пиво, сваренное из нескольких солодов с добавлением копченого солода, что дает ему полусладкие тона какао и кофе и немного дыма в аромате. Это мощное, брутальное пиво для всех тех, кто никогда не думал что сможет полюбить темное пиво. И очень любит виски.

Cветлое пиво, сваренное из чистой родниковой воды и тщательно отобранных хмеля и солода. Эль имеет богатый розовато-бронзовый оттенок, свежий аромат и обладает приятным послевкусием.

темный эль, сваренный из чистой родниковой воды и пяти разных видов солода без добавления карамели и сахара.. Пиво создано в стиле традиционного аббатского эля.

Пиво смешанного брожения с использованием карамельных и жженых солодов. Имеет темно-красный цвет. Пиво выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках, что придает пиву характерную кислинку и схожий с вином вкус.

Сухой кофейный стаут, сваренный с использованием кофе сорта Guatemala Antigua.

Пена кремовая, стойкая. Цвет естественно чёрный. Аромат портерный., жаренного солода и шоколада. Вкус -идеальная сбалансированность вкуса! В нём есть всё! Горечь не выпирает, но чувствуется. Привкус жаренного хлеба, кислинка, шоколад и даже «древесность». Послевкусие долгое и сухое.

Американский крепкий эль. Название пива очень неоднозначно и балансирует буквально на грани фола. Перевести его можно как «Высокомерный подонок», и эта версия перевода еще довольно мягкая. Очень плотный, мощный, брутальный, суровый и вместе с тем изысканный, благородный напиток со сложным, насыщенным вкусом и многогранным ароматом.

Сделанное в сотрудничестве с Metallica это пиво представляет собой столкновение двух бескомпромиссных сверхъестественных сил. Это свежий и освежающий Pilsner, который, как и группа, выходит за пределы жанров и разрушает предвзятые мнения.

Имеет удивительный фруктово-сосновый аромат с горчинкой во вкусе. Эти свойства пиво приобрело в конце варки путем добавления большого количества различного хмеля.

Этот сорт близок к West Coast Pale Ale, в нем использованы хмели Cascade с Тихоокеанского побережья, Galaxy из Австралии и хмель из Сан-Диего. Хмелевой аромат сбалансирован вкусом грейпфрута и маракуйи.

IPA, который открыл всем энтузиастам крафтового пива уникальный стиль Stone Brewing. Хмель придает этому пиву цитрусовые и смолистые тона, балансируемые деликатным солодовым телом и долгим сухим послевкусием. Идеальное пиво для всех тех, кто преклоняется перед всемогущим хмелем!

Имперский стаут с добавлением лактозы, шоколада, кофе, ванили, корицы, мускатного ореха и перца чили!Удивительный ароматический профиль и вкус напитка практически полностью имитирует мексиканский горячий шоколад.

Kasteel Barista Chocolate Quad - это 11-градусный бельгийский квадрюпель, сваренный с добавлением кофе и бельгийского шоколада. Это очень интересный эксперимент - попытка совместить крепкий бельгийский темный эль с двойным шоколадно-кофейным стаутом.

Эль темно-коричневого, почти черного цвета, с небольшой, быстро спадающей пеной. Аромат спокойный, хлебный со сладкими нотками ирисок, изюма, шоколада и лесными орешками в фоне.

Терпкий, сладкий аромат с яркими нотами пьяной вишни и карамели согревает и навевает праздничные, рождественские мысли. Этот эль можно было бы назвать глинтвейном в мире пива - за счет согревающего пряного и долгого послевкусия.

Лрепкий светлый эль, в котором ощущаются одновременно горечь и фруктовые оттенки хмеля. У Kasteel Tripel тонкий аромат с фруктовыми нотками, переплетающимися с солодом, гвоздикой и цветами. Основной оттенок его вкуса - фруктовый.

Светлый эль слегка янтарного цвета с прекрасной белой пенной шапкой, ароматом солода и фруктов, полным богатым вкусом, сдобренным нотками хмеля и ванили. В послевкусии - легкая благородная горчинка.

Благородное темное пиво с оттенками красных фруктов, изюма и шоколада во вкусе, завершающегося легкой горчинкой.

Соломенно-желтого цвета эль, сочетающий в себе поразительные нюансы: насыщенный и мягкий солодовый вкус с нотками фруктов и шоколада, и при этом - отчетливо сухой финал с легкой горчинкой.

Вкус этого светлого пива очень мягкий и легкий, но в то же время богатый и насыщенный, Этот эль имеет фруктово-хмелевой аромат с тонкой нотой кукурузного солода, Во вкусе легкая нотка ванили.

Аббатский бархатистый темно-коричневый эль с мягким вкусом фруктов и легким хмелевым послевкусием.

В этом светлом крепком бельгийском эле достигнут идеальный баланс вкуса: горько-сладкого с хмелевыми нотками. Действительно производится по монастырским рецептам.

Особенности этого бельгийского квадрюпеля в его необычайной сложности и богатстве вкуса, красивом янтарном цвете, плотной пенной шапке и тонких, сладких карамельных нотках. Дображивание в бутылке происходит с применением винных дрожжей.

Крепкий темный бельгийский эль "Золотой Дракон" темного коричнево-рубинового цвета со сливочной пенной шапкой оттенка фундука, полным, сложным, сливочным вкусом, который демонстрирует заманчивые ноты шоколада, кофе, карамели, жареного солода и темных фруктов. В очень сложном и соблазнительном аромате пива можно почувствовать ноты банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.

Светлый янтарный эль со слегка сладким пряным вкусом с хмелевой горчинкой и долгим, сладким, сбалансированным послевкусием, Он несомненно порадует Ваши вкусовые рецепторы!

Высококачественный пшеничный эль, изготовленный из тщательно отобранного лучшего пшеничного и ячменного солода, хмеля и дрожжей собственного чистого разведения. Благодаря прекрасным ингредиентам и традиционному процессу, отточенному несколькими поколениями пивоваров, эль получает уникальный характер и блестящий красновато-янтарный цвет. Свежий аромат пива наполнен приятными фруктовыми нотами, оттенками гвоздики и мускатного ореха, вкус пива — типичный, слегка фруктовый, пряный.

Это легкий сессионный IPA, наполненный мандарином, с нотками спелых тропических фруктов, за которыми следуют тонкие ноты карамели и поджаренного солода. Имеет туманное золотисто-янтарное тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены белого цвета.

Этот русский императорский стаут от BrewDog отличается насыщенным плотным вкусом, в котором ярко выражены кофейные зерна, жареные солода и... кокос. Однако сами пивовары настойчиво подчеркивают: не все так просто, Cocoa Psycho обладает безумием вкуса, которым мог бы гордиться сам Распутин.

Сварен с добавлением сока и кожуры грейпфрута, за счет чего пиво приобретает насыщенно терпко-горький вкус с ярко выраженным ароматом этого цитрусового

Cветлое пиво, в призводстве которого используется хмель сортов Cascade, Mosaic и Simcoe, солод Munich, Wheat, Pale Ale и Caramalt, пшеница, дрожжи и вода.

Роскошный шоколадный портер, демонстрирующий богатый вкус и аромат с оттенками кофе, шоколада, ванили, ириски и орехов. Он производится из хмеля Brown, Cara, Carafa, Crystal и Pale, солода Amarillo и Bramling X, лактозы, сахара демерара, дрожжей, ванили и меда.