Craft Station "На Страстном": Бутылочное пиво

Легкий кислый эль (sour ale), насыщен цитрусово-еловым ароматом, а во вкусе ощутимую кислинку дополняет тонкая хмелевая горечь. Американский хмель новой волны несёт с собой ноты ананаса и манго.

Born Slippy от Бакунин - предельно светлый IPA, на единоличное охмеление которого пошёл небезызвестный экспериментальный хмель HBC 431. В итоге, к классическим характеристикам горечи, на которую все подсели ещё в 2013, добавилась мощная персиково-фруктовая ароматика и по-летнему освежающее цитрусовое послевкусие, переливающееся на рецепторах как июньский закат.

Сорт получился порядочно ярким с уклоном в золото благодаря 30% отборных oat flakes от общей массы ингредиентов. Такая пропорция мягко затуманила его структуру, а большей хмелевой непроглядности добавил лупулин из Mosaic и Citra. Аромат сделали насыщенно фруктовым, охмелив теми же видами хмеля в невымороженном виде и порцией свежего Amarillo. Мутный и нежный, как свежее солнечное осеннее утро на убранном овсяном поле.

Crushed от Бакунин - сварен в стиле берлинер вайс (berliner weisse), с добавлением маракуйи и малины. Такое лето, как это, вызвало у нас непреодолимое желание собрать все краски солнечных дней и перемолоть их в единый яркий эликсир. Наши эмоции материализовались в свежий berliner weisse, который пестрит фестивальными красками и насыщен вкусовой экзотикой добавленной маракуйи и малины. Квинтэссенция июня, июля и августа вместе взятых.

Doppio — стаут от российсткой пивоварни Bakunin. Современный ритм жизни может вымотать кого угодно, даже таких энергичных людей, как пивовары. Одно из немногих средств спасения и поддержания тонуса – свежезаваренный кофе. Мастера пивоварни, дабы прояснить уставший взгляд, часто наведываются в Ригу к старым друзьям в известный ресторан Rocket Bean Roastery, где варят прекрасный кофе. Новый сорт было решено делать с щедрой порцией их cold brew coffee на основе бразильских зёрен, лично обжаренных парнями.

Пиво двойного сухого охмеления тремя разными видами хмеля, с двух разных континентов. Сорт получился с интенсивным фруктовым ароматом, насыщенным вкусом и приятной мягкой горечью. Никакого лупулина, только олдскульный хмель, который ярко раскрывается на фоне серьёзной крепости.

Жизнеутверждающий стаут с литрами ягодного сока. Дабы не омрачать картину дней, обеспечили сладость щедрой порцией лактозы, а приятных оттенков добавили тёмные солода. Для мягкости и усиления шоколадно-молочного вкуса засыпали овсяных хлопьев. Сделали его достаточно сочным, добавив вишнёвый сок. Последствием этого стала вызывающая кислинка и лёгкая терпкость кожуры во вкусе. В итоге, он получился плотным с заметными фруктовыми пятнами.

Imperial sour ale Memento насыщен фруктово-ягодными нотами осеннего характера с кислинкой, которая символизирует ностальгию по сладким летним дням. В состав мы добавили много сока из спелой южной вишни и истинно северной ягоды - клюквы. Ароматов цитрусовых садов ему добавляет сухое охмеление Citra.

Светлый эль в американском стиле "Red Maniac" — продукт коллаборации пивоварни Бакунин и креативных пивоваров Рэдман'с Китчен. В процессе его варки в котел был добавлен чили сорта Птичий глаз, обеспечивший напитку заметную пикантность. Процедура была повторена и во время ферментации, закрепив во вкусе пива перечные нотки. Эта приятная острота отлично дополняется тонами копченых солодов и выразительной горечью 70 IBU. Эль "Рэд Маньяк" станет ярким дополнением застолью с плотными блюдами, уравновешивая и дополняя их.

Rockets & Bishops — индийский бледный эль от российской пивоварни Bakunin Brewery.

IPA на основе пшеничного солода, что смягчает его горечь и передаёт максимальную свежесть. Хмелевой букет насыщен яркими нотами Citra, Mosaic и El Dorado, а вкус имеет приятную шелковистую структуру. Продолжение лета в виде эля с чуть большим, чем обычно, градусом.

The Wave — индийский бледный эль от пивоварни Bakunin Brewery, Санкт-Петербург, Россия. Совместная варка с польскими мастерами из Browar Pinta. В его основу пошёл микс из ячменного и пшеничного солодов с добавлением овсяных хлопьев. Текстура получилась весьма сливочная, поэтому добавили немного хмелевой горечи ароматных, сочных хмелей Falconer's Flight, Galaxy и Citra.

Этот выразительный напиток создан для того, чтобы было «на чем добраться». Его сделали немного сливочным с помощью лактозы. Мощную фруктовую гамму обеспечила цедра апельсина и грейпфрута, а для уравновешивания кремового вкуса добавили горчинки с помощью сухого охмеления хмелем Citra.

Возмущение – имперский стаут с лактозной сладостью и шоколадными оттенками солодов во вкусе. Лёгкая ягодная рябь от использованной при брожении клюквы. Горечь и высокий градус уходят на второй план на фоне общего впечатления.

Восточный – кислый и легкий berliner weisse, который переливается плотным бордовым цветом и рассыпается на ягоды во вкусе и аромате. Такой насыщенности в одном бокале мы добились благодаря тому, что на брожение добавили микс из свежевыжатого сока малины и чёрной смородины. Название же возникло само собой – сторона света, которая (в силу географии) объединяет харизматичный город и свежие ягоды.

Дёготь от Бакунин - сварен в стиле american porter. Для того, чтобы придать пиву горечь, его охмелили американскими сортами хмеля. Результатом стал портер непроглядно черного цвета, как вода в ночном канале, у которого во вкусе привычные шоколадно-кофейные ноты соседствуют с хмелевой горечью.

Традиционный Балтийский портер, скрывающий в себе множество вкусовых нюансов: от легкой жжености до карамельной сладости, как море, скрывающее в своих глубинах множество тайн и загадок: от пиратских сокровищ до таинственных созданий!

Копченый и одновременно с тем кислый эль в недавно возрожденном немецком стиле лихтенхайнер. Светлое пшеничное пиво с пряным ароматом.

Интерпретация стиля berliner weisse, в который добавили сычуаньский перец, которая получилась весьма яркой и безумной. Назвали её по имени одного из чудаковатых персонажей мульт-сериала «Рик и Морти», благодаря которому, сычуаньский соус зажил своей самостоятельной жизнью. К классическому балансу хмеля и кислотности добавился пряный аромат с лёгкой остротой в послевкусии.

Столица Мира от Бакунин - это первый опыт низового брожения дал ожидаемый результат – классический золотистый цвет, известный с дворовой юности, приличный уровень карбонизации, аромат как в самом зелёном районе летом: медовые и лёгкие цветочные ноты, которые выводятся на первый план братской порцией хмеля. Увесистое тело с очевидной горчинкой и умеренной сладостью в послевкусии.

Когда солнце печёт затылок и высушивает тебя всего, хочется прильнуть к спасающему фруктовому нектару. Именно такими ассоциациями пивовары Бакунин руководствовались в засушливый июньский период, когда задумывали этот sour ale. Для максимальной передачи оттенков цитрусового вкуса использовали пюре из целой горы красных апельсинов. Это дало свежий и яркий, как алеющий закат над заливом, характер и аромат.

Фавела от Бакунин - сварен в стиле охмеленного пшеничного эля. Не смотря на социальную обстановку, южноамериканские фавелы так и манят своим колоритом в купе с тропическим климатом. Этот сорт мы посвятили не острым ощущениям и любителям шальных приключений, а непринуждённой и слегка ленивой атмосфере этих склонов. Ненавязчивый wheat ale, утоляющий жажду, броских оттенков во вкусе которому добавляет новый хмель Cachemere, наполненный лимоном, лаймом и дыней при гладкой горечи и травяном фоне

Bus 22 — чешский пилзнер от российской пивоварни Af Brew из Санкт-Петербурга. Название напитка – это один из маршрутов автобуса, который связан с теплыми, ностальгическими воспоминаниями пивоваров. Классический сорт, которым так славится чешская школа пивоваренного искусства. Отличный солодово-травянистый, сбалансированный вкус не разочарует тех, кто предпочитает стабильность и старые добрые традиции.

Его ирисочное высокопреосвященство имперский стаут Big Black Mash, сладкий, тягучий и опасный, чарующий и притягательный. С шоколадно ванильным вкусом и кремовой пеной.

Breeder Reactor — IPA в вермонтском стиле с двойным охмелением сортами Citra, Idaho-7 и Simcoe. В аромате и вкусе пива заметны оттенки цитрусовых фруктов, абрикоса, чая, манго и гуавы.

Третья версия Эквинокса - с добавлением пекинского чили. Получился светлый крепкий бельгийский эль с очень деликатным эффектом winter-warmer. Первый же большой глоток проводит вас по трем граням - от сильного персиково-дынного аромата через приятное тепло в горле к вездесущим бельгийским эфирам.

Crossover Milk от AF Brew — сварен в стиле американский бледный эль (American Pale Ale) с лактозой и манго. Совместная работа с ребятами из креативного магазина уличной одежды Anteater Clothing, Санкт-Петербург. Пиво похоже на свежевыжатый фруктовый сок, с очень ярким и насыщенным вкусом манго.

Новый нью-скул двойной IPA с двойным охмелением Mosaic в гранулах и лупулиновой пыли. Коварен и заманчив как любая зависимость.

Самое что ни на есть классическое пшеничное пиво в голландском стиле, сварено с добавлением цедры апельсин и кориандра и приурочено к знаменательному событию - открытию Camorra Isola на островне Новой Голландии в сердце петербурга

Классический American pale ale, на самом деле балансирующий между светлым и янтарным. Специальные игридиенты: мечты о Калифорнии, солнце, пляже и серфе, любимый фильм «На гребне волны» и песни Beach Boys. Чрезвычайно плавный, солодово-уравновешенный и охмеленный целым букетом хмеля: Bravo, Citra, Summit, Centennial и Chinook.

Сладкие оттенки создают атмосферу уюта и настоящего праздника.

Сварен в стиле американский барливайн (American Barleywine), который в течении 14 месяцев выдерживался в бочке из под бурбона.

Лабрадудль - это уникальный австралийский пёс-гибрид, выведенный из 25% лабрадора и 75% пуделя и унаследовавший все лучшее от обеих пород. А Oodles of Labradoodles, или „уйма лабрадудлей“, антиподный IPA новой школы, замешанный на 25% австралийской Эллы и 75% австралийского Гэлакси.

Popcorn Pimp от AF Brew - сварен в стиле Имперского Стаута, с соленой карамелью и жареным попкорном. Коллаборация с пивоварней Wild Lab.

Raspberry Is My Sanctuary от Af Brew - малиновый берлинер. 200 грамм малины на литр пива. Максимально приближённый по своим характеристикам к традиционному историческому берлинеру, на сколько это возможно в современном крафтовом мире, конечно. Низкий уровень pH, низкий процент алкоголя, ничего лишнего, просто напросто священный грааль свежей плоти и крови малины.

Новый сорт в стиле ‘breakfast stout’. Овсянка, ваниль, какао и жидкий шоколад – самый вкусный, короткий и легальный путь к вашим серотониновым рецепторам

Ржаной стаут 1915 "Russkiye ne sdayutsya" имеет насыщенный, выразительный вкус с характерными оттенками ржаного хлеба и солода. Послевкусие долгое и приятное.

Dicha, по-испански означает «счастье», состояние близкое к нирване, а вовсе не дикий темперамент, как Вам показалось. В нашей действительности это будет близко к тому состоянию, когда после недельной трудовой дичи Вы наконец-то можете позволить себе расслабиться с друзьями, и закрыв глаза представить себя на берегу моря, сделать глоток освежающего напитка. Думая об этом пивовары варили этот соур, добавив в него маракуйи. Забудь про дичь, глотни Дичи!

Вспышка справа, вспышка слева! Eсли ваши серверы стали жертвой DOS атаки, просто расслабьтесь, - у Brewlok как раз вышел двойной овсяный тёмный эль, с одноименным названием, DOS. Двойной овсяный стаут с показателями 8,6 % abv и 24% плотностью, возможно не станет напитком зловещих русских хакеров, но определенно скрасит последние праздничные денечки.

Наша, фирменная, нечисть с которой мы раз от раза вас знакомим, мягка и вкрадчива. Кикимора безобразничает и шалит, смешивает то, что, казалось бы, не должно смешиваться - пиво и молоко. Легкий, бархатистый, сливочный, сладковатый, прекрасный напиток в качестве завершения ужина.

"Leshy" — представитель “фольклорной” линейки пивоварни Брюлок. Этот классический, умеренно-сухой ИПА охмелен сортами Цитра и Амарильо. В его вкусе доминирует выразительная хмелевая горечь в 70 IBU, хмелевые оттенки преобладают и в насыщенном аромате. "Леший" ИПА составит отличную пару мясу и колбаскам на гриле, а также другим сытным блюдам.

Новейший IPA с овсяным солодом. Интересный сорт с плотным телом, приятной горчинкой и нотами трав. Эксцентричность этого пива подчеркивается и названием - оно такое же, как у скандального произведения Уильяма Берроуза «Голый завтрак».

Традиционный Доппельбок с привкусом сухофруктов и можжевельника.

"Варяг" Продолжение линейки "Пей местное - знай местных"!

"Дом 40 Скелетов" — оригинальный стаут, в рецептуре которого есть овсяные хлопья. Пиво "готической серии", рассказывающее одну из Воронежских страшилок.

Новинка сделана в стиле ароматного эля с умеренной горечью. Она прошла двойное сухое охмеление лупулиновой пылью Citra. Производители посвятили пиво ЧМ-2018 в России.

Легкий, мягкий. Гречишный солод придает свое, интересное послевкусие. Приятного! Продолжение линейки "Воронежские страшилки" - история на этикетке. (по мотивам воронежского готического фольклора).)

Пляж, море или речка, обдувает свежий ветерок, солнце в зените, а в стакане экспериментальный малиновый sour от Воронежской пивоварни Brewlok. Rusalka — это отличный кисленький эль с привкусом малины, достаточно водянистый, имеется небольшая горчинка, что странно.

Продолжаем знакомить вас с славной историей воронежского края. На этот раз мы не смогли обойти стороной, пожалуй самого известного, уроженца воронежской губернии, Сергея Мосина, создавшего самое массовое стрелковое оружие (если не считать автомат Калашникова) - русскую трёхлинейную винтовку История винтовки- история любви.... история на этикетке. Продолжение линейки "Знай местных - пей местное!"

Освежающий купажный сидр, изготовлен в соответствии с классическими европейскими технологиями путем сброживания натурального яблочного сока, с добавлением сока абрикоса, придает изысканный вкус и аромат.

Инновационный яблочный купажный сидр с добавлением вишневого сока и бузины, винного настоя гвоздики и корицы, которые придают ему неповторимый вкус и аромат.

Инновационный яблочный купажный сидр с добавлением вишневого сока и бузины, винного настоя гвоздики и корицы, которые придают ему неповторимый вкус и аромат.

Особый купажный сидр, созданный смешиванием натуральных фруктовых основ в яблочном сидре высокого качества. Удовольствия лета смешались со свежестью грушевого сидра. Вкус лучше проявляется, если пить сидр охлажденным, со льдом или с кусочками фруктов.

Особый купажный сидр, созданный смешиванием натуральных фруктовых основ в яблочном сидре высокого качества. Удовольствия лета смешались со свежестью грушевого сидра. Вкус лучше проявляется, если пить сидр охлажденным, со льдом или с кусочками фруктов.

Особый купажный сидр с натуральным медом и винным настоем душистых трав, собранных на альпийских лугах, которые передают свой аромат и вкус сладкому яблочному напитку.

Классический сидр, изготовленный исключительно из сброженного сока из умеренно сладких сортов яблок. У него золотисто-прозрачный цвет, яркие аромат и вкус.

Классический сидр, изготовленный исключительно из сброженного сока из умеренно сладких сортов яблок. У него золотисто-прозрачный цвет, яркие аромат и вкус.

Высококачественный полусухой сидр, который мы производим из сока ранних сортов яблок из нашего собственного сада. У него изысканный вкус и аромат, свойственный английским сидрам.

Высококачественный полусухой сидр, который мы производим из сока ранних сортов яблок из нашего собственного сада. У него изысканный вкус и аромат, свойственный английским сидрам.

Индивидуальный вкус сидра купажного, создан путем добавления в яблочный сидр винного настоя сливы.

Насыщенный аромат с оттенками черного хлеба, орехов, печенья и сладостью сухофруктов, которые продолжаются в богатом сладко-солодовом вкусе. Послевкусие мягкое, орехово-хлебное.

Свежий хмелевой аромат с отголосками винных оттенков. Вкус тягучий сладкий смолистый с благородными тонами сухофруктов. В послевкусии очень деликатно проявляется красный перец.

В аромате гвоздика и банан со шлейфом из пряностей. Сухой вкус с богатой солодовой основой насыщенной хлебной палитрой – от свежеиспеченного белого хлеба до поджаренных тостов с хорошим карамельным дополнением и приятной горечью.

Сложный, богатый аромат в сочетании с освежающей основой. Пиво насыщено нотами конфет, ванили, карамели и вяленых фруктов. Очень свежий, с кислинкой. Леденцово-конфетная сладость во вкусе перетекает в сухую горчинку послевкусия.

Аромат кофе со сливками. Вкус мягкий, обволакивающе-шоколадный, умеренная жженность смешивается с едва заметной хмелевой горечью.

Выдержанный в бочках из-под красного вина квадрупель с добавлением узбекской вишни. В аромате ярко-выраженная вишня и красное вино с нотами карамели и сливы. Сложный насыщенный вкус, заканчивающийся легкой кислинкой и едва уловимой горечью.

Аромат начинается с дыма, который приносит с собой мотивы шоколада, какао и темных фруктов. Во вкусе перекликаются легкая сладость чернослива, какао, дым и копченые ноты горелой щепы. В сухом послевкусии все это обретает финальное равновесие и гармонию.

Цвет светло-золотистый. Аромат солодовый с тонкими чуть цитрусовыми оттенками хмеля. Вкус освежающий с выраженной солодовой основой, которая приятно оттеняется хмелевым послевкусием с мягкой горечью и фруктовыми оттенками.

Свежий сладковатый запах с пряностями и отголосками, напоминающими лимонад или шампанское. Вкус чистый пряный сладковатый с проявлением легкой кислинки, переходящий в еле ощутимую горечь с приятным согревающим алкогольным влиянием. Округлость и баланс – составляют основу сосуществования всех его компонентов.

Мистически вкусный. Варится с медом, кориандром и можжевельником, что придает присущий этому виду сбалансированные пряные тона. Аромат яркий цветочно-медовый. Во вкусе сладкая медово-солодовая основа дополняется оттенками карамели и кислым оттенком фруктов и пряных трав. Легкая хмелевая горечь завершает послевкусие.

Пиво с хмелями Cascade, Tomahawk, Golding и солодами Carafa, Oats, Pale Ale, Munich, Caramunich, Roasted Barley. Этот стаут выдерживается в деревянных бочках, что в значительной степени определяет его насыщенный аромат. Вкус напитка сухой, текстура тягучая. Полный, благородный, приобретающий особенное обаяние за счет сдержанности в красках, он воспринимается очень легко, несмотря на свою смолистость и выраженную крепость.

Красный, выдержанный в течение 4-х лет в бутылках, эль. Тираж лимитирован. Выпущен в честь 10 летнего юбилея пивоварни. Пиво замечательно пьётся, легкое, изящное.

Аромат мягкий, но очень насыщенный. Чувствуются оттенки кофе, горьковатый жженый солод и чуть-чуть карамели смешанной с небольшой алкогольной остротой в фоне.Во вкусе с самого начала чувствуется почти кофейная горечь жаренного солода и легкая алкогольная острота, к которым постепенно добавляется карамельная сладость, а ближе к середине глотка еще и немного сухофруктов - преимущественно изюма и чернослива.

В аромате — вино, немного сухофруктов. В терпком вкусе оттенки красного вина, клюквы, зеленого кислого яблока. Однако и солодовая, карамельная сладость не ушла полностью и успешно скругляет кислый профиль пива. В финале получаем сухое, слегка пряное послевкусие. Превосходное сбалансированное пиво!

Легкий, освежающий сорт с фруктовой кислинкой, солодово-ягодной сладостью и терпкостью вишневой косточки. Оригинальный вкус и аромат придает особая раса элевых дрожжей, используемая для производства ламбиков и криков

Малиновый гозе, с черной костромской солью и лепестками роз, сваренный с Адрианом Хэйтсом из группы Diary of Dreams. Адриану предложил романтичное название Flower in Ice, отсылающее к его композиции Never Freeze с альбома Psychoma. Над созданием этикетки работал тот же дизайнер, что создавал все обложки пластинок Diary of Dreams.

Bторой сорт пива от Найтберга с названием, отсылающим к субкультуре metal rock. В 2014 году кавайные японские девочки из группы Babymetal запилили довольно трешовый и дюже въедливый трек Gimme Chocolate, от которого плевались все тру-металюги, но втихаря продолжали мурлыкать его в душе и залипать на ролик в ютюбе. Цвет пива практически черный, пены чуть-чуть.В аромате кофе, какао, шоколад, чуток ванили. Вкус шоколада с орехами. Ореховая и какая-то древесная нота вполне отчетливая. Вкусно! Липко, тягуче, в финале хорошая такая горчинка.

Говорят, тому кто смог с первого раза прочесть название на этикетке, на Найтберге наливают бесплатное пиво и дарят свежий альбом Darkthrone… Forest Obsession - русский имперский стаут, сваренный в коллаборации с Gletcher Brewery. Микс жареных и карамельных солодов, классические хмели и более 30 кг обжаренного вручную фундука!

В основу монохопа HBC 366 лег популярный хмель Equanot, наполнивший пиво мощной горечью и тропическими нотами папайи, манго, дыни и лайма.

Темный, практически черный, полнотелый, с орехово-зерновым привкусом, приятной солодовой сладостью и легкой кофейно-шоколадной горчинкой, овсяный стаут, благодаря своей легкости придется по вкусу как ценителям темных сортов, так и любителям классического светлого пива.

Яркий, обволакивающий вкус шоколада подчёркивается характерной для стаута кислинкой и пряным привкусом специй, а ванильные нотки в аромате гармонично дополняются лёгкими дымными тонами.

Наш самый легкий и наименее горький из всех сортов с экстремальным охмелением в американском стиле. Был сварен на заре крафтовой революции с экспериментальным хмелем HBC 394. Уже после появления пива получил название Citra. Яркий хмелевой аромат с нотками грейпфрута и крыжовника, сбалансированный вкус и удивительная питкость сделали этот монохоп самым популярным и любимым сортом нашей пивоварни.

Традиционное скандинавское пиво. Темно-янтарное, нефильтрованное. Аромат заметно пряный, напоминает кориандр, ягоды и ветки можжевельника, плотные солода, фруктовые эфиры, чуть одинарного хереса. Вкус тоже пряный, имбирь, кориандр, снова ветки и ягоды можжевельника, чуть леденцов, яблок и сушёных груш.

Коллаб LaBEErint Brewery, Малаховской пивоварни, Rising moon, Fire Brewery, СHIBIS . Очень достойная попытка сварить классический бельгийский трипель. В аромате летний луг, домашнее печенье, фрукты.

Американский ИПА на хмелях Summit и Chinook, сваренный с шелухой пищевой конопли. Хмели яркие, чуть компотные, травянистость тоже есть.

"Val-Dieu" Brune — великолепное бельгийское пиво темного рубинового цвета с ярко выраженными нотами кофе Мокко и темных фруктов в букете. Оно подходит для употребления как в качестве самостоятельного напитка, так и с различными блюдами и закусками. Рекомендуется употреблять в большом округлом бокале.

"Val-Dieu" Grand Cru — выдающийся бельгийский крепкий темный эль Квадрюпель. Он обладает сложным, благородным вкусом и ароматом с тонами сладкого поджаренного солода. Его полнотелый вкус переливается теплыми тонами фруктов и бисквитного печенья, гармонично продолжающимися в аромате. Цвет этого пива глубокий, темно-коричневый, со светлой высокой пенной шапкой.

"Val-Dieu" Triple — непастеризованное светлое бельгийское пиво с сильным ароматом и глубоким вкусом с прекрасным балансом между мягкой горечью и умеренной сладостью. Это пиво, получившее высочайшие оценки экспертов, прекрасно сочетается с изысканными блюдами и входит в меню многих эксклюзивных ресторанов.

A-Bomb — двойной IPA в вермонтском стиле с сортами хмеля Mosaic и Lemon Drop.

Этот стаут - черный и тягучий как смола, плотный как мазут, обладающий отличным ароматом с нотками виски и вкусом горького шоколада с кофейными и дубовыми оттенками. Серьезная горечь позволит истинным ценителям выдержать данное пиво в течение нескольких месяцев и даже лет у себя в погребе и получить еще более сбалансированное пиво в тот день, когда терпение кончится.

American Barley Wine - крепкий, очень плотный и сильно охмеленный эль. В процессе приготовления, пиво охмелялось несколько раз, на этапе варки и несколько раз на этапе брожения. Выдерживается в различных бочках.

Black IPA. Аромат цитрусовых, тропических фруктов, лимона, манго, хвоей и имеет очень сухой хмелевой вкус и послевкусие.

Картофельный сэзон со свёклой, томатами, лавровым листом, солью и чесноком «Borsche»! Пиво было сварено в коллаборации с Минилайbrew! Для того, чтобы сварить тонну этого пива использовали почти 500кг ростовского картофеля и совсем немного солода. Хмель не кипятили, так что горечь у пива очень незначительная. Томатная паста добавила легкой кислинки, а лавровый лист и чеснок поделились своим ароматом с этим, и так необычным, пивом. Но самое главное, это конечно же цвет, который дала свёкла!

Выраженная кофейная горечь, шелковистое тело, сливочно-тягучий вкус и долгое выраженное горькое послевкусие с шоколадными оттенками.

Современная интерпретация редкого ныне исторического стиля - английского старого эля (Old Ale). Этот стиль является близким родственником исторических бёртон элей и барливайнов. Помимо охмеления в течение и конце варки сделано сухое охмеление японским хмелем Sorachi Ace,который усилил пряные нотки в аромате пива и акцентировал ощущение ореховости и карамели.

Русский имперский стаут. Это очень крепкое, мощное и темное пиво уникальной сложности. Тягучий густой вкус и кофейный аромат с нотами мазута и креозота.

Meltdown - дабл нью ингланд ИПА (8%ABV). Для создания этого сорта использовали сорта хмеля, которые дают сильный цитрусовый аромат: Citra, Mouteka и Amarillo, поэтому аромат апельсинов и грейпфрутов накроет с утроенной силой. Крепкий градус мастерски скрывает бархатистая текстура напитка.

Новый сорт, приуроченный к 100-летней годовщине создания Эйнштейном Общей Теории Относительности (ОТО). Пиво сварено в стиле American IPA. На варку и сухое охмеление пошли сорта американского хмеля Mosaic и Simcoe, которые дают достаточно сильный хвойный оттенок в аромате. В результате получился ароматный сухой India Pale Ale.

крепкое и очень сладкое пиво, за основу взят рецепт 1843 года и использован только светлый солод. Традиционно пиво сильнно охмелялось, в том числе сухим охмелением. Основной хмель Fuggles, сухое охмеление хмелем Goldings. Сбраживалось двумя расами дрожжей, в том числе и специальным штаммом из города Бёртон.

Освежающее и сухое пиво с отменной горчинкой. Тропическо-цитрусовый аромат грейпфрутов, и приятный вкус с долгим горьким цитрусовым послевкусием.

Классический бельгийский сэзон Summer Symphony! Вариация этого великолепного стиля - цветочно-фруктовый аромат, нотки луговых трав, сена и скотного двора, соломенный цвет и мелкая обильная пена, в общем, все то, что мы так любим в сэзонах!

Вдохновленные любимым итальянским лакомством - тирамису, Victory сварили этот десертный русский имперский стаут с печеньями савоярди, какао крупкой, высококачественным шоколадом, десертным вином и изрядной порцией эспрессо. Пиво для холодных долгих зимних вечеров в те периоды, когда хочется сладенького.

Трайфл - это бисквитный десерт с заварным кремом, фруктовым соком и сливками, иногда украшенный ягодами. В этом плотном стауте крем и сливки заменили на лактозу, фруктовый сок и ягоды на малиновое пюре, а изюминку ароматике придает огромная порция обжаренной в течение дня кокосовой стружки. Сладкое, тягучее, фруктовое и по-настоящему десертное пиво прекрасно подойдёт для длинных холодных зимних вечеров.

Классический двойной IPA с восточного побережья. Умеренная горечь уравновешивает плотное и чуть вязкое тело, яркие хмелевые ноты дыни канталупы, маракуйи и личи дополняют небольшую карамельную сладость во вкусе.

G.see Flow — ароматный сочный NEIPA, во вкусе которого доминируют папайя, лайм, маракуйя и абрикос. Послевкусие мягкое, фруктовое, горечь цитрусовая, не агрессивная.

Metaspace от XP Brew - сварен в стиле двойного IPA (DIPA) в американском стиле, щедро охмелённая американскими ароматическими хмелями, в букете сладкий личи, сочный и терпкий грейпфрут и пряная мускатная дыня. Тропический, свежий, горький, но сладостный. Яркий и мощный DIPA.

Minimax от XP Brew - сварен в стиле American Pale Ale (APA). Небольшая горчинка во вкусе не отвлекает от кружащего голову аромата сосновой смолы, сочных грейпфрутов и нежных сладких абрикосов.

Tetrahymena - это ярко-золотой барливайн в английском стиле. Мы добавили натуральный тростниковый сахар демерара, придавший нашему барливайну пикантную пряную нотку и сделавший его еще более плотным, тягучим и аппетитным.

Wheat IPA, white IPA - как ни назови, в первую очередь это IPA, но с использованием большого количества пшеницы. Но эта версия сделана с уклоном в сторону New England / Vermont IPA, то есть менее горькая и более "плотная", с оттенками абрикосов и тропических фруктов.

Десертный овсяный стаут, сваренный с добавлением кофе, а также щедрого количества американских сортов хмеля с цветочно-цитрусовым профилем. В третьей версии этого пива XP Brew использовали два сорта кофе от чикагских обжарщиков Dark Matter. Первый сорт — Intellectual Curiosity, бленд зёрен из Гватемалы и Эфиопии — был добавлен во время варки. Второй сорт родом из Сальвадора, выдержанный в бочках из-под бурбона Woodford Reserve, был добавлен во время ферментации. Это сочетание придаёт пиву не только яркий кофейный вкус, но и мягкие оттенки ванили, тростникового сахара и ирисок.

Бельгийское дрожжевое пиво с красивыми фруктовыми и пряными нотками в букете. После топ-ферментации пиво дображивает в бутылках. За высокое качество и превосходный вкус пиво было награждено серебряной медалью на конкурсе "World Beer Championship, 2007"

Темное бельгийское дрожжевое пиво, для которого характерен букет из сладковатых нот шоколада, карамели, коричневого сахара и фруктов, сбалансированных с горьковатыми пряными нюансами. После топ-ферментации пиво дображивает в бутылках.

Пиво St. Martin Tripel полностью оправдывает свое название. Из трех видов солода и трех видов хмеля рождается светлое пиво тройной силы с уникальным, надежным характером.

пшеничное пиво в бельгийском стиле, выдержанное в бочках из-под белого, что добавило во вкус легкой, пикантной кислинки. В приготовлении было использовано несколько видов дрожжей, включая Brett.

Сидр запущен в 2003 году в честь празднования 275-летия сидроварни Aspall. Полусухой, сложный с долгим послевкусием.

Пиво золотистого цвета с красивой стойкой белой пеной. В аромате превалируют ваниль, белый перец и фруктовые тона. Вкус сладковатый, сливочный с мягким алкогольным влиянием. В послевкусии заметны косточковые фрукты (персик, нектарин) с элегантным присутствием спокойной горечи.

Этот эль был сварен совместно с известным шотландским производителем виски Tullibardine, которые предоставили бочки от виски, в которых происходит брожение этого эля и собственно виски, которое добавляется в пиво в конце стадии брожения.

Пиво Black Wolf Double Espresso варится как портер, но с добавлением кофейных зерен. Это пиво доставит вам незабываемые впечатления своим необычным вкусом и ярким насыщенным ароматом.

Аромат – пшеничный солод, яблоки, цитрусы, дрожжи, ноты свежей травы. Вкус – сбалансированно-кислый, ноты лайма и пшеничной сладости, легкая соль в послевкусии. Сброжено с добавлением бактерий из бочек Foeder.

Внешний вид – темный бархат, с тонкой пенной шапкой. Аромат – дрожжи, чернослив, карамель, древесные и кислые нотки. Вкус – сухофрукты, дубовой бочки, винные нотки с легкой кислинкой в послевкусии.

Дерзкий трипл, с сухим горьким вкусом, который усиливается со временем при дображивании в бутылке. Внешний вид – от мутно-янтарного до облачного при попадании дрожжей. Аромат – свежий цитрусовый аромат со специями и нотками хмеля и дрожжей. Вкус – питкий, сухой с приятной горчинкой и алкогольной ноткой в послевкусии.

Аромат и вкус этого пива создают гармоничную симфонию. Легкая горечь в начале сглаживается в теле пива и его послевкусии.

Темный эль с характерным вкусом, перекликающимся с доброжелательным и ласковым характером лучших темных сортов пива. В аромате улавливаются горячие специи, кофе. Бокал этого пива будет отличным завершением обеда или ужина!

Сбалансированный бленд полутёмного (коричневого) пива и натурального сока вишни. Рубиново красный цвет, мощный вкус вишни с особым послевкусием вишневой горьковатой косточки. Вкус Силли Руж удивляет раскрытием вкуса в бокале.

Элегантный и слегка диковатый сэзон, сброженный при помощи целого ряда традиционных и бреттовых дрожжей.

Обладает сильным ароматом с нотами карамели, ириски, прожаренного солода, дрожжей и шоколада. У пива мягкий, гармоничный вкус с нотами темных фруктов (сливы, черной вишни, красного винограда), шоколада, кофе, тостов, солода, карамели, нюансами светло-оранжевых цитрусовых, лакрицы, орехов, дрожжей, с сухой горечью с послевкусии.

Bosbier варится на основе традиционного лагерного пива, куда добавляется именно сам плод, а не сок, голубики из региона Лимбург, где находится пивоварня. Это придает пиву собственный мягко-сладковатый вкус, в отличие от типичного кислого профиля фруктовых сортов.

Cornelissen Lager – этот освежающий лагер, является флагманом пивоварни Корнелиссен. Это светлое, золотистое пиво с белоснежной шапкой.

King Mule IPA – “король ослов”, такое прозвище в Бельгии, родине этого пива, дают очень упрямым людям. Пивовары считают, что это пиво так же упрямо! Фруктовый вкус мандарина сменяется продолжительной хмелевой горечью и не оставит равнодушных любителей IPA

Вкусный нефтяно-черный плотный RIS с ароматом дубовой бочки и бурбона.

Замутнённо-пшеничный цвет, мощная пена из крупных пузырьков. Цитрусы в аромате, апельсиновая и лимонная цедра, свежесть и терпкость во вкусе. Такой сорт определённо стоит добавить в wish-list, чтобы друзья точно знали, что вам подарить.

Hop & Liefde (Хмель и Любовь) формально это Pale Ale Citra -- один из самых популярных лёгких элей. Очень питкий и освежающий, после первой бутылочки непременно захочется открыть ещё одну. Цветочный, цитрусовый, слегка травянистый аромат и лёгкий свежий вкус.

Licht & Lustig - это бледный эль в американском стиле, который покорит вас своим балансом. Прекрасного замутнённого медного цвета это пиво образует обильную, величавую долгоиграющую пену. Аромат тропических фруктов с лёгкой сладостью, во вкусе раскрывающейся ощутимой горечью, сбалансированной карамельными полутонами. Завершение на удивление округлое и мягко

Крепкий портер с характерными нотами обжарки и солода. В его рецепте нет никаких секретных ингредиентов и особой выдержки, но при этом пивовары De Molen создали великолепный портер с мягкой, но интенсивной горечью и долгим послевкусием. Кроме нескольких сортов ячменного солода, в состав пива входят овес, горький хмель сортов Чинук и Сааз, вода и дрожжи.

Hemel & Aarde, что переводится на русский как "Небо и земля", - это еще одна игра в противоположности от De Molen. На этот раз перед нами имперский стаут, в котором дымные и копченые нотки смешиваются и сочетаются с шоколадными и сливочными. В вязком, полнотелом вкусе "Неба и земли" ощущаются дубовые и кожаные нотки, согревающая алкогольная составляющая и снова шоколадно-кофейно-молочные тона. Это пиво обволакивает и пьянит, убаюкивает и будоражит одновременно.

Коллаборация с стокгольмской пивоварней Monks Cafe & Brewery. Несмотря на ощутимую крепость, этот сэзон деликатен и мягок. Бархатистое тело несёт в себе персик, абрикос, ягоды, мёд. Хмелевая горчинка пряно длится в сложном длительном финише.

Яркие нотки патоки, сливы, корицы и бурбона.

Крепкий рождественский блонд с пушистой белой шапкой пены, который восемь месяцев выдерживался на разных фруктах с косточкамми.

Сливочный, гладкий вкус пива наполнен сладостью карамелизованного солода, горчинкой хмеля, нюансами изюма, трав, кожи, аниса. Долгое сладкое послевкусие с тонами солода и темных фруктов.

В аромате пива раскрывается интересный букет желтых фруктов с преобладанием банановых и ананасовых оттенков, слегка подчеркнутые цветочно-цитрусовыми нюансами. Вкус легкий, деликатный, хорошо сбалансированный, с цветочными и цитрусовыми оттенками.

В оригинальный рецепт пива входит натуральный экстракт персика, который дополняет оригинальную горечь положенного в основу пива "Bush Amber". В результате получается округлое и идеально сбалансированное пиво крепостью 8,5%.

Сложный, сладковатый аромат пива отличается остротой, легкой фенольностью, оттенками солода, меда, фруктов (банана, манго, цитрусовых, яблока, груши), нюансами соломы, специй, сосновой хвои. Изысканный, гладкий, освежающий, вкус пива наполнен тонами тропических фруктов, цитрусовых, меда, дрожжей, светлого солода, тонкой благородной хмелевой горечью. Послевкусие сухое, с нотками фруктовой сладости.

Редкое австрийское пиво, которое занесено в Книгу рекордов Гиннесса как самое крепкое пиво в мире, изготовленное без добавления алкоголя. Пиво варится всего один раз в год — 6-го декабря, в день Святого Николая (европейского Деда Мороза), которого в Австрии, Баварии и Швейцарии называют Самиклаус. Пиво имеет прекрасный потенциал хранения и может выдерживаться в бутылке в течение многих лет, становясь все более сложным, сливочным, теплым.

Уникальное австрийское пиво, называемое "коньяком среди пива", ведь оно является одним из самых крепких в мире. Его слоган так и звучит: "Источник и вкус крепкого пива!". Пиво обладает насыщенным, сливочным, хорошо сбалансированным, долго длящимся вкусом с благородной хмелевой горечью, сладкими нотками фруктов и меда.

Горький, с фруктовой доминантой и хорошо спрятанным алкоголем

Черная ИПА с хорошей дозой хмеля, создающий настоящий взрыв вкуса. Поклонники мощных индийских элей несомненно оценят его горечь в 60 IBU и характерные хмелевые оттенки. Темные сорта солода уравновешивают хмель мягкими тонами шоколада. Эмелиссе, БИПА отлично освежает.

Светлый эль, в котором сочетается солодовая мягкость, отличная питкость и свежесть. Его зеленая этикетка символизирует хмель Каскад, обеспечивший элю умеренную горчинку 35 IBU и характерные травянисто-хмелевые оттенки вкуса и аромата.

Более новая и более мощная модификация IPA, в три раза больше хмеля - море хмеля сортов Simcoe, Chinook и Warrior придают вкус ягод черной смородины, тропических фруктов и хвои. Пивовары советуют брать стул прочнее, если вы собираетесь пить это пиво:)

В богатом вкусе пива раскрываются оттенки ванили, карамели, кофе, винограда и инжира. В послевкусии прослеживаются нюансы ирисок и легкая хмелевая горечь. Аромат ванили напомнит о сладком десерте.

Светлое траппистское пиво, которое, как и положено траппистскому пиву, сварено в пивоварне при монастыре особого ордена — траппистов.

"Gregorius" — дебютное пиво траппистской пивоварни, расположенной в аббатстве на границе Австрии и Баварии. Gregorius - это насыщенный эль темно-коричневого цвета с ароматом и вкусом плотной, ликерной сладости: спелый виноград, сахарная пудра, леденцы, сухофрукты, шоколад, кофе, черная смородина, много изюма и орехи.

Производство пива Engelszell, "Nivard" было запущено в 2014. Тогда оно носило название "Jubilaumsbier" и было приурочено к 250-летию кафедрального собора аббатства Stift в Engelszell.

Пиво обладает чудесным рубиновым цветом и очень приятно смотрится в бокале. При варке используют 10 различных видов солода, которые дарят пиву сложнейший букет — здесь и карамель, и жженка, и даже легкое копчение на торфе.

Богатый портер с бархатистым вкусом и невероятным ароматом с шоколадными и кофейными нотами. Пиво производится из хмеля (сорта Galena, East Kent Goldings, Fuggles) и солода (жареный ячмень и овес) и сбраживается при очень высоких температурах. В результате, напиток имеет более полный и сладкий вкус, чем многие другие стауты и портеры, но при этом обладает удивительно легкой текстурой.

Традиционный эль двойного брожения, обладающий красивым красновато-коричневым цветом, богатым ароматным букетом и полным, мягким вкусом.

Гордость голландской пивоварни Hertog Jan, он был одним из первых специальных напитков, сваренных после восстановления пивоварни в 1980-х годах. Пиво создается из лучших ингредиентов и считается одним из самых сложных специальных сортов пива в Нидерландах. Крепкий голландский эль "Гранд Престиж" в общих чертах напоминает ячменное вино, а своим полным, спелым ароматом эль перекликается с хорошим красным вином.

Крепкое, мощное пиво, созданное на основе кристально чистой родниковой воды, лучших сортов хмеля и отборного светлого солода, взятых в тройном размере, что и указано в названии. Пиво обладает красивым золотисто-оранжевым цветом и многогранным вкусом, в котором солодовая сладость гармонично сочетается с мягкой горечью и палитрой фруктовых оттенков.

Пиво золотистого цвета с плотной белой пенкой. Аромат солодовый с характерным для данного сорта пива дрожжевым оттенком. Вкус сладковатый, сливочный, с мягкими маслянистыми тонами, а также со слегка уловимыми нотками настоящего печенья и сливового пирога. Послевкусие сбалансированное, округлое.

На вид пиво темно-коричневого цвета пива, с добротной бежево-кремовой пеной.Присутствует аромат жареного солода, кофе на фоне незначительных ноток карамели и алкоголя.Вкус сначала сладковатый, затем приходит легкая приятная горчинка.

Первое и единственное траппистское белое пиво. Благодаря очень свежему вкусу пиво превосходно утоляет жажду. "Ла Трапп" Витте Траппист производится методом вторичного дображивания в бутылках. Пиво варится только из натуральных ингредиентов без добавления пряных трав: чистейшей воды из собственного источника, солода (главным образом — пшеничного) и ароматных сортов хмеля, один из которых — Saphir, наполняющий эль цитрусовыми нотками.

Пиво отличается приятным сладко-сухим вкусом и освежающей кислинкой на финише. Тона хереса доминируют в его вкусе и аромате, они подчеркнуты характерными оттенками игристого вина.

Визитная карточка Lindemans - вишневый ламбик, который варится с 1979 года. Этот кисло-сладкий напиток получается путем добавления свежей вишни в бочки с шестимесячным ламбиком. Kriek имеет розово-красный цвет и восхитительный вкус искрящегося вишневого шампанского.

Lindemans Pecheresse - это персиковый ламбик, выпускаемый бельгийской пивоварней Lindemans с 1987 года. Это яркое фруктовое пиво золотистого цвета, в аромате и вкусе которого преобладают персиковые тона. Главным достижением Lindemans в производстве этого сорта стало воплощение баланса между сладостью персика и натуральной кислинкой молодого ламбика.

Petrus Aged Pale - пиво смешанного брожения с использованием солода типа "пэйл эль". Пиво выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках, что придает ему характерную кислинку. Пиво было сварено по специальному запросу Майкла Джексона и многократно признавалось лучшим пивом в мире в категории "кислых пейл элей".

Cветлое пиво, сваренное из чистой родниковой воды и тщательно отобранных хмеля и солода. Эль имеет богатый розовато-бронзовый оттенок, свежий аромат и обладает приятным послевкусием.

темный эль, сваренный из чистой родниковой воды и пяти разных видов солода без добавления карамели и сахара.. Пиво создано в стиле традиционного аббатского эля.

Пиво смешанного брожения с использованием карамельных и жженых солодов. Имеет темно-красный цвет. Пиво выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках, что придает пиву характерную кислинку и схожий с вином вкус.

Petrus Tripel - светлый крепкий эль с выраженным солодовым вкусом и приятной горчинкой. В процессе вторичного брожения в бутылке образуется приятный фруктовый аромат и свежие нотки живого пива.

Имперский портер. Черное или темно-коричневое пиво, аромат кофе, жженого солода и карамели, сухофруктов, изюма. Вкус кофе, шоколада, портвейна, чернослива. Отлично сбалансированное пиво.

В переводе на русский — Тёмная Ночь, имперский стаут, сваренный в честь самой длинной ночи в году. Десертный и мягкий, сладкий и крепкий. Наилучший компаньон долгими зимними вечерами и настоящий светоч сквозь полугодовую тьму наших широт.

Пена кремовая, стойкая. Цвет естественно чёрный. Аромат портерный., жаренного солода и шоколада. Вкус -идеальная сбалансированность вкуса! В нём есть всё! Горечь не выпирает, но чувствуется. Привкус жаренного хлеба, кислинка, шоколад и даже «древесность». Послевкусие долгое и сухое.

Возраст дубовых бочек Сэмюэла Смита насчитывает более 100 лет. Пиво Yorkshire Stingo выдерживается не менее года в этих деревянных сосудах в подвалах пивоварни. Этот процесс придает напитку тона фруктов, изюма, ириса, рождественского пудинга и легкий оттенок дуба.

Копченое пиво, изготовленное из солода, высушенного с использованием дубовых дров (для классического пива для сушки используют бук). Солод сушится по старинному рецепту над открытым огнем, благодаря чему напиток имеет более мягкий и более сложный дымный вкус, а использование дуба придает пиву более мягкий и многогранный аромат. На протяжении нескольких месяцев "Eiche Doppelbock" "зреет" в подвалах пивоварни, расположенных под горой Святого Штефана. Немцы любят пить это пиво на Рождество.

Темное пиво с дымно-копчеными нотами. Пиво варится в соответствии с законом о чистоте пивоварения от 1516 года по старинному рецепту, который уже более трехсот лет передается пивоварами по наследству. В его производстве применяется ячменный солод из собственной солодовни Schlenkerla, который предварительно коптится на буковых поленьях, и старинные дубовые бочки. "Мерцен" является обладателем многочисленных международных и национальных наград.

Пшеничное нефильтрованное пиво с тонким дымным ароматом. Перед брожением пшеничный и ячменный солод из собственных солодовен пивоварни коптится на дыму, причем используются исключительно буковые поленья, дающие более яркий аромат.

Abt 12 — гордость и вершина иерархии пива St. Bernardus, аббатский эль редкой красоты, который варится в классическом для лучших бельгийских элей стиле Квадрупель. Это очень сбалансированное пиво превосходного качества с фруктовым ароматом и насыщенным, богатым вкусом обладает совершенным равновесием между солодовой сладостью и хмелевой горечью. Абт 12 варится по оригинальному рецепту траппистских монахов из аббатства Westvleteren. Пиво Сент Бернардус, Абт 12 признано одним из лучших сортов пива в мире.

Темное пиво St.Bernardus Pater 6 сделано в традиционном стиле. Восхитительный вкус имеет гладкий питьевой характер с нотами хмеля, дыни, банана, дополненных легкой пикантной горчинкой. Пиво создано по одному из оригинальных рецептов периода обладания лицензией от траппистского монастыря Westvleteren.

Пиво Prior 8 варят по оригинальному рецепту пивоварения от ордена траппистских монахов Westvleteren. Вкус пива выдержан в традиционном стиле аббатского «Dubbel», отличающегося полным солодово-фруктовым вкусом, который идеально сочетает в себе горечь, сладость и солодовость.

Пиво St.Bernardus, Tripel — еще один образец пивоварения в классическом стиле бельгийских аббатств. Его слегка сладковатый хмельной аромат гармонично сочетается с горько-сладким вкусом. Не смотря на высокое для пива содержание алкоголя, оно очень легко пьется.

Темное пиво, приготовленное с использованием шоколадного солода и дрожжей верхового брожения.Это крепкое пиво с мягким вкусом, которое обладает приятным оттенком горького кофе с шоколадным послевкусием в финале.Сухое, но очень приятное и согревающее.

Имеет удивительно фруктовый и цветочный ароматы, а вкус напоминает вино. Очень освежающий с приятным послевкусием. Эль подкупает своей кислинкой и легким оттенком карамели, приобретённой от использования жареного солода.

Темно-красное с розово-кремовой пеной легкое и освежающее фруктовое пиво. Характерный пивной вкус дополняет букет сочной малины. Шелковистый вкус, без лишней сладости.

Цвет пива рубиново-красный, кристальный, с коричневатыми отблесками и кремово-бежевой пенной шапкой. В освежающем вкусе пива присутствует отличный баланс сладости и кислинки, подчеркнутый тонами карамели и поджаренного солода. Послевкусие приятное, живое.

Kasteel Barista Chocolate Quad - это 11-градусный бельгийский квадрюпель, сваренный с добавлением кофе и бельгийского шоколада. Это очень интересный эксперимент - попытка совместить крепкий бельгийский темный эль с двойным шоколадно-кофейным стаутом.

В этом крепком, темно-коричневого эле вкус сочетает сладость и горечь одновременно. В нём есть особенности эля с начальными намеками жареного и карамелизованного солода, сопровождаемыми тонкой горечью до конца.

Эль темно-коричневого, почти черного цвета, с небольшой, быстро спадающей пеной. Аромат спокойный, хлебный со сладкими нотками ирисок, изюма, шоколада и лесными орешками в фоне.

Терпкий, сладкий аромат с яркими нотами пьяной вишни и карамели согревает и навевает праздничные, рождественские мысли. Этот эль можно было бы назвать глинтвейном в мире пива - за счет согревающего пряного и долгого послевкусия.

Лрепкий светлый эль, в котором ощущаются одновременно горечь и фруктовые оттенки хмеля. У Kasteel Tripel тонкий аромат с фруктовыми нотками, переплетающимися с солодом, гвоздикой и цветами. Основной оттенок его вкуса - фруктовый.

Безалкогольный немецкий пилснер, ячменное пиво низового брожения. Отлично подойдет водителям и просто поклонникам пенного напитка, не желающим отказываться от него из-за наличия в нем алкоголя. Процедура удаления спиртов из пива практически не влияет на его вкус, оставляя его утонченным и освежающим, с характерными хмелево-солодовыми нюансами и приятным, слегка фруктовым ароматом.

Таинственный портер роскошного черного цвета, который обладает завораживающим своей силой шелковистым вкусом. Попробовав его один раз, вы в полной мере ощутите магию Черной Ведьмы, пускающей в ход свои чары, перед которыми невозможно устоять!

Огненный характер пива "Ginger Beard" никого не оставит равнодушным. Это пиво с освежающим вкусом, который придает специальный сорт огненного имбиря, оно превосходно утоляет жажду и составит достойную пару многим блюдам. Пиво "Имбирная борода" производится на основе традиционного пива, сваренного по классическому методу и "усложненного" путем добавления пива с натуральным имбирным корнем, чтобы наполнить напиток удивительным пряным вкусом.

Темный эль "Hobgoblin" ("Гоблин") обладает красивым рубиново-коричневым цветом и ярким вкусом с нотками прожаренного солода и легкой горчинкой, а также неповторимым фруктовым послевкусием.

светлый английский эль, обладающий классическими характеристиками: освежающим ароматом, легкой горчинкой и желто-золотистым цветом. Собственно, и называют его "золотым" , подразумевая при этом не только цвет пива, но и его статус.

Экстраординарное пиво исключительного качества. Этот магический напиток, как гласит легенда, варится только в полнолуние и наполняется энергией Вселенной, когда все ее элементы сходятся в гармоничном строю.

Indian Pale Ale, выпущенный в 1870 году варится в лучших традициях сорта - богатое хмелем крепкое пиво с глубоким золотистым цветом, ароматом пряных фруктов и ярко выраженной хмельной горчинкой.

"Abstrakt"— оригинальная линейка пива, каждый год представляющая новый релиз с уникальным кодом, выпущенный в ограниченном количестве и не изготавливаемый повторно. Философия данной серии — размытие различий между пивом и искусством. Все релизы "Абстракт" предназначены для хранения, коллекционирования и дальнейшего смакования. Все бутылки серии пронумерованы. Отличный,загадочный балтийский портер, в аромате шоколад,кофе, сладкие фрукты, во вкусе молочный шоколад,карамельный бисквит,ликёрные конфеты.