Craft Station "На Страстном": Разливное крафтовое пиво

Выбрать другой бар: Craft Station На Кузнецком мосту

В данный момент на кранах сортов пива: 55

Уважаемые клиенты! В стандартном олдскульном печатном меню в баре всегда есть сорта, "которые были 2 часа назад" и "которые будут через 2 часа", но которых нет прямо сейчас. При нашем количестве кранов мы не в состоянии перепечатывать меню 8 раз в сутки, хотя и делаем это 2-3 раза в неделю, учитывая, что встанет "на краны" по мере их освобождения. Именно этим объясняется значительное количество заклеенных позиций в печатном меню. Здесь, на сайте, ВСЕГДА самое актуальное меню, за которым в онлайне следят наши бармены!

Gletcher Brewery
Россия, Москва

Сорт Кружка Стоимость

Bowler IPA - India Pale Ale

Алкоголь: 6%Плотность: 19%Горечь (IBU): 63
Bowler IPA сварен в американском стиле с использованием хмеля из США: Чинук, Симко, Цитра и Амарилло. Янтарь в бокале с выраженной горечью в послевкусии. В аромате цитрусовые, цветочные, сосновые и фруктовые ноты.
0,40 л
150

Eclipse - Black IPA

Алкоголь: 5,7%Плотность: 14%
Black Weizen IPA, созданный совместно с немецкой пивоварней Maisel&Friends. Тёмное, как ночь затмения, пшеничное нефильтрованное пиво, имеющее характерные для IPA хмелевые оттенки, усиленные дополнительным охмелением на всех этапах варки. Пшеничный солод накладывается на ржаной, создавая при этом сухой и лёгкий вкус с копчёными нотками полутвёрдых сыров, мёда и фруктов. Мягкая, шелковистая пшеница прекрасно дополняет «тёмную» солодовую сторону, горечь нарастает постепенно и ненавязчиво – так, что хочется делать глоток ещё и ещё. Всего в сорте использовано пять видов солода и четыре сорта хмеля, среди которых интересная новинка «Ариана».
0,40 л
150

Pumpkin Ale - Pumpkin Ale

Алкоголь: 5,8%Плотность: 14%Горечь (IBU): 27
Солодовая база придаёт Pumpkin Ale тёплый янтарный цвет, а букет из пряностей – узнаваемый сезонный аромат. Тело средней плотности оставляет сладковатое послевкусие так, что воображение невольно рисует домашний тыквенный пирог, замешанный на тесте с мускатным орехом и заботливо присыпанный корицей. Но не стоит расслабляться, имбирные нотки рвутся на праздник, словно дразня: «сладость или шалость»?
0,40 л
150

Fox Hops - Session IPA

Алкоголь: 4,8%Плотность: 11%Горечь (IBU): 40
Прекрасно сбалансированное пиво, в нём нет нарочитой горечи или явной сладости – только чистые фруктовые нотки и приятная свежесть от глотка к глотку. Округлое тело раскрывается цитрусами, переливаясь сочным персиком и маракуйей – пиво пьётся удивительно легко. Чуть заметная хмелевая горчинка заметна лишь мельком. Fox Hops – это сессионный стиль как он есть: пиво-удовольствие, которое вы точно захотите испытать.
0,40 л
200

Nut Butter - Brown Ale

Алкоголь: 5,5%Плотность: 14%
Познавать историю британского стиля браун эль Gletcher Brewery начали совместно с одной из старейших пивоварен Великобритании – Shepherd Neame. Это значит, что им удалось сохранить уникальные качества сорта для искушённых гурманов. Пиво получилось дымно-орехового цвета, отличающееся сладким вкусом, напоминающим шоколадно-ореховую пасту. Важно, что эта сладость не оглушает кондитерской, а постепенно раскрывается умеренной хмелевой горчинкой и переходит в ароматный ореховый шлейф. По мере выравнивания пиво дарит богатый спектр вкусовых ощущений: от полного солодового тела до лёгкого покалывания во рту и продолжительного сухого послевкусия. Характерные ореховые нотки в Nut Butter получаются исключительно за счёт продуманного солодово-хмелевого баланса.
0,40 л
170

Rouge de Fleur - Fruit Ale

Алкоголь: 3,8%Плотность: 11%
Великолепно сбалансированное, игристое и освежающее, легкое фруктовое пиво типа “крик” с добавлением натурального сока вишни. Вкус начинается со свежей сладости и заканчивается тонкой кислинкой.
0,40 л
200

Milk of Amnesia v. Tropic - Milkshake IPA

Алкоголь: 5,5%Плотность: 14,3%Горечь (IBU): 35
Совместной варка при участии друзей из Anarchy Brew Co. (UK), которые смогли привнести в создание сорта английский дух бунтарства. Результат вылился в полноценную серию «милкшейков» с оригинальными базовыми вкусами: яблоко, клубника, персик и тропический микс. Благодаря фруктовой основе, вкус получился умеренно сладким, округлым и полнотелым. За аромат и продолжительную горчинку в финале отвечают хмели Магнум, Колумбус, Пекко и Комет. Выбери свою «молочную амнезию»!
0,40 л
200

Black Head Brewery
Black Head Brewery, Россия, МО, Черноголовка

Сорт Кружка Стоимость

Black Head IPA GOA - India Pale Ale

Алкоголь: 7%Плотность: 18%Горечь (IBU): 51
Аромат тропических фруктов и хвои дополняют друг друга и создают яркий букет этого напитка. Приятная хмелевая горчинка присутствует в послевкусии каждого глотка. Такая композиция достигается путем сухого охмеления.
0,40 л
220

Sweet Stout - Stout

Алкоголь: 4,5%Плотность: 13,5%Горечь (IBU): 17
Cочетание карамели и шоколада предают напитку яркую нотку.
0,40 л
220

WTF - American Pale Ale

Алкоголь: 4,8%Плотность: 14%Горечь (IBU): 28
Светлый, освежающий охмеленный эль,в котором хорошо сбалансированы цитрусовые, цветочные, хвойные и тропические хмели.
0,40 л
200

Citron - India Pale Ale

Алкоголь: 6,5%Плотность: 16%Горечь (IBU): 38
Обладает преимущественно тропическим, фруктовым хмелевым ароматом и вкусом. Сухое охмеление вплоть до мутности. Мягкий вкус и менее ощутимая горечь, чем у других ipa. Добавлен красный грейпфрут для еще больше свежести и аромата. Хмели: Цитра и Лемондроп.
0,40 л
250

Вынос Тела - Porter

Алкоголь: 7,5%Плотность: 19,5%Горечь (IBU): 35
Английский портер в дореволюционных традициях. Тело плотное, вкус насыщенный, крепость умеренно высока. Сварен пивоварней "БирХед" и Союзом Южно-Московских пивоваров.
0,40 л
240

Green Street Brewery
Россия, Москва

Сорт Кружка Стоимость

Desert Berliner - Berliner Weisse

Алкоголь: 4%Плотность: 8,2%
Маняще-розовый, аппетитный, ароматный. Легок на глоток, безопасен для рецепторов. С округлой кислинкой, наброшенной дикими дрожжами, и вкусом только что собранной сезонной малины. Если вам нравятся кислые фруктовые сорта с добавлением лактозы, - Desert Berliner определенно ваш вариант!
0,40 л
260

Wild Thing - Sour Ale

Алкоголь: 6,5%Плотность: 16%
Wild Thing - это Sour IPA. Черная смородина с умеренной кислотностью, долгим послевкусием с нотами ягод и хмеля Nelson Sauvin и небольшой медовостью на окончании глотка.
0,40 л
260

Gruit und Bier
Gruit und Bier, Россия, МО, Подольск

Сорт Кружка Стоимость

Cheeky Cherry - Fruit Ale

Алкоголь: 4,2%Плотность: 12,5%Горечь (IBU): 15
Дерзкая кислинка темной вишни, аромат ванили и цитрусовые нотки хмеля - подарят ощущение прохлады вишневого сада.
0,40 л
260

Let's Stout - Coffee Stout

Алкоголь: 6%Плотность: 16%
Необыкновенно мягкое и бархатистое пиво с выраженным ароматом кофе и сливочной пенкой. Оставляет мягкое карамельно-кофейное послевкусие.
0,40 л
240

В голове моей... Braggot - Braggot

Алкоголь: 12.5%Плотность: 28%Горечь (IBU): 20
Необычный и практически забытый сорт. Нежность цветочного меда и аромат солода, питкость и крепость - казалось бы противоположности, но именно они и составляют тот необычный букет вкуса и аромата, что так удачно сочетается в этом сорте.
0,40 л
280

Клубника базилик - Fruit Ale

Алкоголь: 4,2%Плотность: 12,5%Горечь (IBU): 15
Спелая ярко-красная клубника – бесспорная летняя королева наших садов, любимая всеми. В новом фруктовом пиве, сладкую свежесть клубники дополняет ароматный и немного пряный базилик. Столь необычное но интересное сочетание придает напитку свежесть и приятно расслабляет. Использовались только натуральные компоненты.
0,40 л
260

Не бойся темноты - Imperial Stout

Алкоголь: 9,5%Плотность: 23%Горечь (IBU): 38
Вкус насыщенный, с богатой солодовой гаммой, переплетающийся с ароматом ванили и теплом сычуанского перца. Дополнительная выдержка в дубовых бочках из-под виски придает пикантную нотку.
0,30 л
280

Хмельная ягода - India Pale Ale

Алкоголь: 5,5%Плотность: 15%Горечь (IBU): 40
Ягодный микс – облепиха, черника, клубника с приглашенным в гости хмелем. Хорошо охмеленный индийский светлый эль с ярким, насыщенным ароматом ягод. Богатый вкус с ярко выраженной, но мягкой горечью и приятным послевкусием.
0,40 л
260

Pivot Point
Pivot Point, Россия, Москва

Сорт Кружка Стоимость

Sin Cera - American Pale Ale

Алкоголь: 5,2%Плотность: 12%Горечь (IBU): 40
Как и античные скульпторы в пивоварении мы придерживаемся принципа Sin Cera. На горячее охмеление мы задали Коламбус, Центенниал, Эльдорадо и Вильяметт, на холодное Эльдорадо и Вильяметт. Наш сорт получился чистым, без изъяна. В аромате и вкусе цветы и тропические фрукты.
0,40 л
220

Tractive Force - India Pale Ale

Алкоголь: 6,5%Плотность: 14%Горечь (IBU): 60
На горячее охмеление использовали Columbus, Centennial, El Dorado. На холодное El Dorado и Centennial. В результате получили хороший баланс между хвойными и фруктовыми ароматами, уводящими в цитрус. Вкус умеренно горький со средним по продолжительности послевкусием.
0,40 л
240

084Brewery
084Brewery, Россия, Санкт-Петербург

Сорт Кружка Стоимость

Arctida - India Pale Ale

Алкоголь: 5,6%Плотность: 15%Горечь (IBU): 55
Неизвестный материк, лежащий на далеком Севере и зовущий к себе первопроходцев и провидцев. Новая Гиберборея, райский сад посреди ледяных бесконечных просторов, сладость несорванных спелых фруктов. Тона цветов и тропических фруктов, умеренная горечь.
0,40 л
240

Icon - Barley Wine

Алкоголь: 10%Плотность: 24%Горечь (IBU): 60
На иконах звездного века будут суровые лики космонав- тов и первооткрывателей. Людей, сухих и крепких, как машины, как камень, как сталь. Как иконический барливайн ICON. Медно-коричневый цвет, тона красных ягод, темных фруктов, карамели, винные ноты.
0,30 л
230

Orange Killer - Gose

Алкоголь: 5%Плотность: 14%Горечь (IBU): 15
Апельсиновый гозе с пецем приготовлен по методу «kettle souring» с добавлением кориандра и розовой гималайской соли. Освежающее, немного согревающее и многогранное пиво!
0,40 л
240

Chibis
Chibis Brewery, Россия, Москва

Сорт Кружка Стоимость

1st Check-In - American Pale Ale

Алкоголь: 5,5%Плотность: 12,4%Горечь (IBU): 15
Многие из нас начинали свой поход по джунглям крафтового пива именно с этого стиля. Для кого-то из нас было откровением, что пиво может быть другим, кто-то увлекся этой темой настолько серьезно, что уже сейчас варит мега крутые экспериментальные штуки. Но мы уверены, что этот стиль отлично подходит для того чтобы начать знакомство с миром крафтового пива и сделать свой первый Check-In.
0,40 л
240

Avenue 77 Simcoe -Mosaic - India Pale Ale

Алкоголь: 6,5%Плотность: 15,5%Горечь (IBU): 50
Отличный американский сухой IPA с яркой ароматикой цитрусовых и хвойных тонов с легким дополнением тропических нот. Сбалансированный вкус с ананасовой терпкостью, которая потом перетекает в яркую и долгую хмелевую горечь.
0,40 л
240

Hard to say No - Oatmeal Stout

Алкоголь: 6,5%Плотность: 19%Горечь (IBU): 15
Овсяный стаут с плотным, гладким телом и пряным цветочным ароматом. Насыщен солодовыми вкусами шоколада, изюма, карамели, нотками орехов и прожаренного зерна, котрые доминируют в финале.
0,40 л
240

Nitro-Drive - India Pale Ale

Алкоголь: 6,5%Плотность: 15,5%
New England IPA с хмелями Amarillo и Idaho Gem, а за пыль в стакане отвечает свежайший лупулин Citra.
0,40 л
240

NZ: Kohatu - India Pale Ale

Алкоголь: 5,9%Плотность: 15,25%
NZ или New Zeland, это не просто New England IPA. В этой линейке использованы самые необычные новозеландские хмели. Попробуйте этот вариант на хмеле Kohatu. Данный хмель характеризуется ярко выраженным ароматом цветов, с оттенками тропических фруктов и сосновых игл. Очень экзотично. Оригинально. И не похоже ни на что другое.
0,30 л
240

Pils After Work - Pilsner

Алкоголь: 5,7%Плотность: 14,5%
Pils After Work от души охмелили одним из любимых сортов хмеля Simcoe. При этом он вышел мягким, обволакивающим. После работы, в спокойной обстановке насладитесь этим вкусом и задайте себе вопрос, а это точно Pilsner? Может всё-таки эль? Это Pilsner, просто мы добавили неожиданные нотки во вкус, и, кажется, у нас это получилось.
0,40 л
220

Карамбуляж - Double IPA

Алкоголь: 8,5%Плотность: 19,5%Горечь (IBU): 70
Яркое и насыщенное смешение хмелей Citra, Centennial, Mosaic придали данному пиву приятный аромат тропиков и цитруса с хвойным оттенком. Правильный градус и умеренная горечь дают неповторимый вкус.
0,40 л
260

Courage Brewery
Россия, Звенигород

Сорт Кружка Стоимость

Braggart - Braggot

Алкоголь: 6%Горечь (IBU): 20
Браггот "Хвастун" получил часть своего тела благодаря солоду, а вторую часть благодаря мёду. Но это ещё не все, мы же не могли на этом остановится, правда?) Поэтому браггот получил ещё и сухое охмеление американским Simcoe, что сделало его особенным и не похожим на своих собратьев по стилю, а скорее приблизило его больше к медовому IPA.
0,40 л
280

Омут - India Pale Ale

Алкоголь: 7%Плотность: 15%Горечь (IBU): 50
Мутный IPA в стиле Новой Англии. Этот ароматный и сочный эль должен быть выпит максимально свежим, поэтому не тяните, ведь щекочущий язык и нёбо хмель в данном сорте столь же недолговечен, как и последние лучи осеннего солнца.
0,40 л
280

Jaws
Россия, Свердловская область, Заречный

Сорт Кружка Стоимость

Jaws Farmhouse - Farmhouse Ale

Алкоголь: 7,3%
Прозрачный сэзон приятного светло-золотистого цвета с легкой белой пеной. В аромате присутствуют ноты луговых трав, сена и цветов. Вкус насыщенный, с прочной солодовой основой, при этом хмелевая горечь выражена слабо и полностью раскрывается только в послевкусии.
0,40 л
260

Jaws Wild Beer - Farmhouse Ale

Алкоголь: 8%
Питкое пиво, сваренное на диких американских дрожжах. Легкую кислинку и горечь дополняет винный аромат.
0,40 л
260

Rewort
Rewort Brewery, Россия

Сорт Кружка Стоимость

Crystal Method - Gose

Алкоголь: 5,7%Плотность: 16%Горечь (IBU): 35
Гозе, приготовленный по всем лейпцигским канонам с использованием кристаллов соли и кориандра, и добавлением основательной порции американского хмеля на сухом охмелении. Хмель, кстати, особенный — еще не популярный Denali, среди характеристик которого часто используют слово "spicy". Получилось пиво с хорошим балансом и оригинальным взаимодополняющим переплетением вкусовых и ароматических оттенков.
0,40 л
240

Currant Mood - Sour Ale

Алкоголь: 5,8%Плотность: 15,5%Горечь (IBU): 13
Лёгкий sour ale с добавлением чёрной смородины - питкий, яркий и освежающий кисляк с выраженным ароматом и вкусом смородины и неповторимо насыщенным цветом, напоминающем о лете.
0,40 л
240

Knock Knock - Berliner Weisse

Алкоголь: 5,4%Плотность: 13%Горечь (IBU): 22
Rewort & BottleShare представляют легкий кислый сорт, дважды охмеленный насухо новомодным хмелем Idaho Gem и классическим хмелем Citra. Так как фантомные пивовары до сих пор ходят по свету с коробкой хмеля за спиной и бутылкой пива в руке, то вполне закономерно, что охмеленный берлинер с которого и начинался их творческий путь снова вернется на краны и полки лучших ботлшопов страны, но теперь доработанный и тонко настроенный пивоварами из Rewort Brewery.
0,40 л
240

Trigger
Россия, Москва

Сорт Кружка Стоимость

Trigger Witbier - Weissebier

Алкоголь: 6,5%Плотность: 14%Горечь (IBU): 18
Бельгийское пшеничное пиво. Вкус мягкий, шелковистый, пшеничный. Яркие тона кориандра оттеняются апельсиновыми нотками.
0,40 л
240

Zavod
Россия, Москва, Химки

Сорт Кружка Стоимость

Bloody Mary - Gose

Алкоголь: 4,1%Плотность: 11%Горечь (IBU): 7
Вторая версия вашей любимой Кровавой Мэри – теперь сочнее и насыщеннее, но все та же легкая основа из пильзенского и пшеничного солода.
0,40 л
240

Docklands - Imperial Stout

Алкоголь: 9,5%Плотность: 25%Горечь (IBU): 55
Вкус старых лондонских доков. Копоть, дубовые чипсы, какао бобы, табак.
0,30 л
300

Grisette - Grisette

Алкоголь: 3,6%Плотность: 8,5%Горечь (IBU): 20
Что может быть ещё ниже по плотности и алкоголю чем Berliner Weisse, но при этом с завышенной горчинкой и балансом кислотности? Да, конечно же Grisette, один из исторических сортов пива. Сухой, слабоалкогольный, подкисленный, питкий с бельгийскими дрожжами - гармоничное вкусовое сочетание в одном бокале!
0,40 л
220

Morning Manya - Sour Ale

Алкоголь: 4,1%Плотность: 10%Горечь (IBU): 7
Самая младшая из нашей линейки томатных гозе и лучшее утреннее пиво. Все тот же сногсшибательный томат, легкость, умеренные специи, освежающая кислота и соль.
0,40 л
240

Quartz - India Pale Lager

Алкоголь: 5%Плотность: 13%Горечь (IBU): 20
Что может быть яснее, свежее, живительнее и понятнее легкого классического лагера? Наш вариант, чистый как кварц, придется по вкусу любому, ведь это не простой лагер, а охмеленный премиальными сортами американских хмелей Citra и Simcoe.
0,40 л
240

Stereo Grapefruit - Fruit Ale

Алкоголь: 3,5%Плотность: 9%Горечь (IBU): 9
Давненько в отечестве нашем не было Радлеров. Stereo Grapefruit - это сочетание низкоплотного лёгкого лагера и сока грейпфрута.
0,40 л
220

Upgrade DIPA - Double IPA

Алкоголь: 7,5%Плотность: 18%Горечь (IBU): 55
Двойное сухое охмеление (Lupulin Centenial), светлая солодовая основа, легкость пшеницы и горечь в угоду высокой и сочной ароматике хмеля.
0,40 л
280

Waffle - India Pale Ale

Алкоголь: 5,5%Плотность: 15%Горечь (IBU): 45
Waffle – это IPA, сброженный бельгийскими дрожжами, дающими легкую эфирность и замечательным хмелевым купажом: Cascade,Chinook, Ella, Topaz. В данной комбинации они привносят во вкус и аромат напитка свежую выпечку, нотки фруктового пирога и бельгийской вафли одновременно. Использование натуральной ванили, которая хорошо чувствуется как во вкусе, так и в аромате и прекрасно дополняет фруктово-хмелевые тона, делает этот сорт завершенным и уникальным.
0,40 л
280

Zavod APA - American Pale Ale

Алкоголь: 5,5%Плотность: 13%Горечь (IBU): 35
Достаточно легкий, с уклоном в горчинку, классический американский эль. Полнотелый солодовый вкус гармонично подчеркивает ароматику топовых американских хмелей Simcoe и Cascade.
0,40 л
240

Zavod IPA - India Pale Ale

Алкоголь: 6,9%Плотность: 17%Горечь (IBU): 70
Индийский бледный эль в американском стиле, он идеально соответствует ожиданиям. Высокая начальная плотность сусла, ровная и хорошо распределенная горечь отлично дополняют полнотелый солодовый вкус.
0,40 л
240

Чаща
Чаща, Россия, Москва

Сорт Кружка Стоимость

Дзен и искусство ухода за каламанси - Gose

Алкоголь: 4,5%
Gose, сваренный с добавлением розовой гималайской соли, свежемолотого кориандра и французского пюре плодов Каламанси (гибрид мандарина и кумквата). Освежись!
0,40 л
240

Кассис — Кассиопея - Sour Ale

Алкоголь: 6%Плотность: 14%
Классический соур/гозе с добавлением пюре черной смородины и черники.
0,40 л
250

Сад камней - Pale Ale

Алкоголь: 6,5%Плотность: 14%Горечь (IBU): 20
Если бы японский сад камней обернулся пивом, то он стал бы именно таким: умиротворяющим, сухим, но одновременно исполненным жизни и неудержимой энергии. Не столько сочно, сколько мутно, не столько про хмель, сколько про баланс.
0,40 л
220

O'Hara's
O'Hara's Brewery, Ирландия

Сорт Кружка Стоимость

O'Hara's Irish Stout - Stout

Алкоголь: 4,3%Плотность: 12%Горечь (IBU): 40
Фантастический ирландский стаут— добротный, крепкий, классический стаут, о котором издание "The Irish Times" справедливо написало, что "этот неоднократно награжденный медалями, полнотелый и фантастически гладкий сухой ирландский стаут возвращает нас к тому, каким должен быть на самом деле вкус стаута". В нем покоряет всё — и черный с красноватыми отблесками цвет, и сливочная плотная пенная шапка, и насыщенный аромат с нотками шоколада, кофе и обжаренных зерен. Когда-же дело доходит до вкуса, богатую сбалансированную палитру которого трудно передать словами, понимаешь, что этим пивом остается только наслаждаться!
0,40 л
320

Petrus
Brouwerij De Brabandere, Бельгия

Сорт Кружка Стоимость

Petrus Roodbruin - Sour Ale

Алкоголь: 5,5%Плотность: 12%Горечь (IBU): 17
Пиво смешанного брожения с использованием карамельных и жженых солодов. Имеет темно-красный цвет. Пиво выдерживается не менее 18 месяцев в дубовых бочках, что придает пиву характерную кислинку и схожий с вином вкус.
0,30 л
270