Разливное крафтовое пиво
Прямо сейчас заряжено кранов: 71

Bишнёвый эль насыщенно-рубинового цвета – согревающий и полный сюрпризов. Изюминкой сорта стала долгая выдержка, время которой держат в секрете. Благодаря ей и натуральному соку вишни достигнута яркая ароматика и кисло-сладкий баланс. Вкусовой опыт начинается со сладости тёмного солода, с мягкими нотками карамели и ванили, а в послевкусие раскрывается яркий вкус свежей вишни в сочетании с вишневой кислинкой. Будьте осторожны с этим «дружком»! Он может стать вашим лучшим другом и 7%-я крепость напомнит о себе незаметно!

Совместной варка при участии друзей из Anarchy Brew Co. (UK), которые смогли привнести в создание сорта английский дух бунтарства. Результат вылился в полноценную серию «милкшейков» с оригинальными базовыми вкусами: яблоко, клубника, персик и тропический микс. Благодаря фруктовой основе, вкус получился умеренно сладким, округлым и полнотелым. За аромат и продолжительную горчинку в финале отвечают хмели Магнум, Колумбус, Пекко и Комет. Выбери свою «молочную амнезию»!

Совместный сорт Chili&Mango IPA, сваренный в коллаборации со шведской пивоварней Höganäs Bryggeri! Сорт бодрит с первого глотка! За это отвечает ароматный зелёный перец чили, его красный сородич поддерживает остроту с первым глотком. Со вторым и третьим – жгучие нотки балансируются мягким соком манго и ароматным аккордом фруктовых хмелей Каскад, Центенниал и Эльдорадо. NewsPepper тонизирует, поддерживает иммунитет, повышает настроение – совсем как хорошие новости, пришедшие вовремя.

Познавать историю британского стиля браун эль Gletcher Brewery начали совместно с одной из старейших пивоварен Великобритании – Shepherd Neame. Это значит, что им удалось сохранить уникальные качества сорта для искушённых гурманов. Пиво получилось дымно-орехового цвета, отличающееся сладким вкусом, напоминающим шоколадно-ореховую пасту. Важно, что эта сладость не оглушает кондитерской, а постепенно раскрывается умеренной хмелевой горчинкой и переходит в ароматный ореховый шлейф. По мере выравнивания пиво дарит богатый спектр вкусовых ощущений: от полного солодового тела до лёгкого покалывания во рту и продолжительного сухого послевкусия. Характерные ореховые нотки в Nut Butter получаются исключительно за счёт продуманного солодово-хмелевого баланса.

Bowler IPA сварен в американском стиле с использованием хмеля из США: Чинук, Симко, Цитра и Амарилло. Янтарь в бокале с выраженной горечью в послевкусии. В аромате цитрусовые, цветочные, сосновые и фруктовые ноты.

Благородная рецептура, в которой виртуозно соединили 6 специальных солодов. аромат карамели, кофейной жжености и тонкие ноты хмеля. Кремообразная, плотная и невероятно вкусная пена дополняет картину.

Великолепно сбалансированное, игристое и освежающее, легкое фруктовое пиво типа “крик” с добавлением натурального сока вишни. Вкус начинается со свежей сладости и заканчивается тонкой кислинкой.

Подобно метеориту в черном космосе в этот имперский стаут ворвалась белая сочная мякоть кокоса! Мягкость и плотность пиву придали овсяные хлопья, богатство вкуса обеспечила подборка разных солодов, а специально подготовленная и запечённая кокосовая стружка дополнила эту «шоколадку» приятной ароматикой и сладостью. Но будьте осторожны, «шоколадка» достаточно крепкая…

Сладкий и дымный копченый портер, названный нами в честь поэта Алексея Гастева, верившего в победу машин над людьми (и немного над здравым смыслом). Тона шоколада, карамели, легкие дымные ноты. Версия, выдержанная на дубовой щепе, которую мы хорошенько вымочили в коньяке, что добавило пиву бочковых и ванильных тонов

Позади отжим мандаринов, дробление можжевельника, добавление всего этого на всех стадиях приготовления пива, ну и конечно несколько охмелений Citra и Simcoe. И вот теперь 084 Brewery в коллаборации с Gravity Project рады представить сочный NE IPA GinDarin! В ароматике мандарин и немного елок… Вкус заполняет мандарин с переходящей горчинкой в грейпфрут!

Онова в английском стиле, но на нескольких стадиях приготовления добавлялся лесной орех. Перед употреблением обязательно нагреть в руках, тогда в ароматике выйдут тона орехов, ягод, винные ноты… Вкус мягкий, винный, с приятным ореховым послевкусием!

Этот богемский пилзнер мы сделали традиционным отварочным методом и попытались совместить в нем грубоватую сельскую простоту и утонченность богемского модерна. Тона печенья, трав, цветов и заметная горечь в послевкусии.

Мы очень любим классические лагеры. Но необычные лагеры любим еще больше. Так что мы решили повысить плотность пилзнера до 17% и как следует охмелить его — конечно, хмелем Saaz. В результате получилось пиво, по крепости не уступающее многим бокам, но суше и куда как ярче в плане хмелевой ароматики.

"Настоящим героям тоже нужен человеческий отдых". "Пьяный геркулес"- название картины выдающегося художника бунтаря и провокатора- Рубенса. Провокацией в сюжете нашего пива стал Геркулес - овсяные хлопья. Мелкая стойкая пенная шапка, сливочный вкус, полнота тела пива - вот что нужно ощутить в пиве, чтобы почувствовать себя ДОБРЫМ героем в минуты отдыха.

Это амерканский портер, в котором решено совместить и классически-английский жареный ячмень и новомодный шоколадный солод. В нем нет привычной ирландско-стаутной сухости, нет и резкой хмелевой горечи, но без хмеля также не обошлось, и шоколадно-кофейную ароматику солодов прекрасно дополнили ароматные американские Bravo, Willamette и Warrior.

Аромат тропических фруктов и хвои дополняют друг друга и создают яркий букет этого напитка. Приятная хмелевая горчинка присутствует в послевкусии каждого глотка. Такая композиция достигается путем сухого охмеления.

Отличный американский сухой IPA с яркой ароматикой цитрусовых и хвойных тонов с легким дополнением тропических нот. Сбалансированный вкус с ананасовой терпкостью, которая потом перетекает в яркую и долгую хмелевую горечь.

Овсяный стаут с плотным, гладким телом и пряным цветочным ароматом. Насыщен солодовыми вкусами шоколада, изюма, карамели, нотками орехов и прожаренного зерна, котрые доминируют в финале.

New England IPA, охмеленный сортами Galaxy, Citra, Mosaic и Amarillo, ароматный и достаточно горький.

New England IPA с хмелями Amarillo и Idaho Gem, а за пыль в стакане отвечает свежайший лупулин Citra.

Имперский молочный стаут, сваренный с добавлением бельгийского шоколада и карамели. Сложная солодовая засыпь придает этому сорту богатый и насыщенный вкус. Хмель Williamette добавляет мягкую пряность, а хмель Sonnete дает цветочно-древесные ноты с ароматом земляники и меда.

Sour Ale, закисленный по технологии "Sour kettle", с добавлением клубники на дображивание. Максимально питкий и освежающий.

Яркое и насыщенное смешение хмелей Citra, Centennial, Mosaic придали данному пиву приятный аромат тропиков и цитруса с хвойным оттенком. Правильный градус и умеренная горечь дают неповторимый вкус.

Уверенно-цитрусовый IPA на Citra с выраженным цитрусовым вкусом и ароматом. Утренний "поправляющий" сорт ;)

Маняще-розовый, аппетитный, ароматный. Легок на глоток, безопасен для рецепторов. С округлой кислинкой, наброшенной дикими дрожжами, и вкусом только что собранной сезонной малины. Если вам нравятся кислые фруктовые сорта с добавлением лактозы, - Desert Berliner определенно ваш вариант!

Классический фильтрованный лагер с умеренной горчинкой в чешском стиле.

Классическое пшеничное пиво в немецком стиле.

Легкий, цветочный, чуть горький, насыщенный, с хмелевыми оттенками персика и цедры во вкусе и аромате.

Hora del Vermut - устойчивое испанское выражение, означающее время выпить. И не винишка там или кофе, а традиционный красный вермут c долькой апельсина. В нашей версии Hora del Vermut - это несоленый, винного цвета гозе с красным апельсином, полынью и еще двумя десятками трав, используемых при приготовлении испанского вермута, смягченный лактозой, деликатный, ароматный и умеренно кислый.

One Way — мягкий блонд-эль с нотками груши, абрикоса и мангостина во вкусе, подчёркнутым аккуратной горчинкой и насыщенным солодовым ароматом.

Насыщенный вкусом и ароматом свежего манго, яркий, солнечный Rikki-Tikki-Tavi специально для любителей фруктов в пиве! Несмотря на обилие мякоти манго в составе, сорт более питкий, нежели сытные "вермонты", что позволяет дольше наслаждаться сочным вкусом.

Супергорькая IPA с тонами ананаса и грейпфрута! Немного хвои во вкусе сопровождается ароматом тропических фруктов.

Wild Thing - это Sour IPA. Черная смородина с умеренной кислотностью, долгим послевкусием с нотами ягод и хмеля Nelson Sauvin и небольшой медовостью на окончании глотка.

Неповторимая коллаборация с On The Bones (Санкт-Петербург). Девственно чистый саур на коктейле дрожжей и молочно-кислых бактерий. Изготовлен по технологии no boil, любитель холода и горячих сердец. Раскрывается индивидуально, обнажая во вкусе неожиданные фруктовые оттенки.

Полнотелый, насыщенный, с интенсивной и долгой горечью. Во вкусе солодовые тона, хмель (Columbus, Cascade, Vic Secret, Simcoe, Galaxy, Centennial), травки, дыня, цитрусовые и хвойные ноты.

Освежающий, мягкий вкус вишни с тонами вишневой косточки поверх солодов. Короткое аккуратное послевкусие.

Эль с праздничными ароматами корицы, кардамона и можжевеловых ягод, сваренное с добавлением мёда, апельсиновой цедры, черного перца и гвоздики.

Моя дорогая смородина – это фантастический аромат свежесобранной черной смородины и смородинного листа. Сбалансированный и освежающий вкус окунёт Вас в приятные воспоминания и создаст солнечное настроение.

Бархатистый светлый эль насыщенного желтого цвета, сварен с добавлением лактозы и облепихи. Неповторимый фруктовый аромат и вкус облепихи на фоне хмелевой освежающей компоненты и нежной, коктейльной консистенции. Тактильное фруктовое пиво в тёплом, уютном, зимнем стиле.

Во вкусе преобладают интенсивные нотки груши и сухофруктов. Цвет темно-янтарный, почти рубиновый. Так как пиво обладает бархатистым вкусом, настоятельно рекомендует наслаждаться этим эликсиром небольшими глотками, представив, что вы пьете хороший коньяк или ликер.

Это черное пиво, при варке которого использовался натуральный сок лесных ягод: земляники и черники. Очень питкое, с интересным, горьким послевкусием и нотками лесных ягод во вкусе.

Полусладкий ананасовый сидр.

Имперский стаут, созревавший в течение полугода, выдержанный на дубовой щепе с добавлением какао и апельсина.

Сидр полусухой, бодрый, освежающий, утоляющий жажду, пробуждающий весной, стопроцентно грушевый! Весна, груша, можно пить, нельзя скушать.

Спелое красное яблоко с характерной кислинкой и слегка вяжущей косточкой во вкусе сменяется насыщенной черной смородиной.

Натуральный яблочный полусухой сидр естественной карбонизации. Мягкий и легкий, с небольшой сладостью и такой же небольшой фоновой кислинкой.

Cовременная интерпретация английского старого эля (Old Ale). близкого родственника исторических бёртон элей и барливайнов. Старые эли всегда достаточно сильно охмелялись, так как предполагалось их долгое хранение. Добавлено сухое охмеление японским хмелем Sorachi Ace,который усилил пряные нотки в аромате пива и акцентировал ощущение ореховости и карамели.

Очередная монохмелевая бомба, в этот раз настоянная на хмеле и лупулиновой пыли Симко! В преддверии холодов мы сделали этот «сок» довольно крепким - 8.3 объемных процента алкоголя хорошо согреют и поднимут настроение перед уже наступившей зимой.

Плотный портер, вдохновленный мексиканским рождественским напитком Champurrado. Сварен с использованием нескольких видов темного солода и кукурузными хлопьями. Маслянистое тело, насыщенный вкус горького шоколада и сахарной пудры гармонично дополнен нотками корицы и аниса.

Новый летний пшеничный эль в американском стиле, сваренный с дополнительным охмелением легкими и свежими американскими сортами хмеля. Сочная черника и немного кофе светлой обжарки создают яркий узор из ягодных, фруктовых, смолистых и древесных оттенков во вкусе и аромате.

Новый american pale ale. Небольшая горчинка во вкусе не отвлекает от кружащего голову аромата сосновой смолы, сочных грейпфрутов и нежных сладких абрикосов.

Охмеленный amber ale с легким, чуть сладковатым солодовым телом и ароматом абрикоса, персика, черного чая и легкими оттенками тропических фруктов и хвои.

Wheat IPA с уклоном в сторону New England / Vermont IPA, то есть менее горькая и более "плотная", с оттенками абрикосов и тропических фруктов.

Мягкий эль, деликатно охмелённый Vic Secret, открывает наступившую весну. Такого количества вариаций, разнообразных заимствований и дублей, как на IPA, в современных пивоваренных реалиях более не найти. За 200 лет сорт из английского превратился в космополитичного гражданина мира. Doppelgänger является своеобразной антологией стиля, забытой классикой и понятным современным пивом одновременно. Он не копирует других. Он –– двойник себя самого.

Ахто тут у нас! Финский средневековый эндемик, сваренный в праздник и к празднику (а к которому именно сваренный – решите лично). Не в пример традициям выдерживался 4 полновесных месяца для придания бóльшей весомости ржёно-ячменному телу, фильтровался сквозь можжевеловые ветки, а варился в душистой компании можжевеловых ягод и ежевики. Сброжен на классических для сорта "пшеничных" дрожжах. По-коварному легко пьётся, красив и душист.

Сухо сброженное пиво в бельгийском стиле, сваренное с ягодами слив, клубники, малины, вишни и чёрной смородины. Да, фрукты от природы молчаливы, но внутри ягод клокочет буря эмоций. Мы собрали самые разгорячённые, отпетые плоды, ведь только из самых яростных побегов выходят благородные фруктовые эли. Поднесите сейзон к уху и прислушайтесь – слышите гневливые роптания?

Так как до сих пор доподлинно не установлено (вплоть до цветности, используемых дрожжевых штаммов и плотности) какими именно были классические портеры старой Англии, наша версия не претендует ни на традиционность, ни на историчность. Зато "Полый Рыцарь" решительно стоит на праве быть замечательно сбалансированным тёмным элем новой волны, который не оставит в равнодушных ни любителей более спокойных сортов старого света, ни почитателей насыщенного плотного пива.

Если бы японский сад камней обернулся пивом, то он стал бы именно таким: умиротворяющим, сухим, но одновременно исполненным жизни и неудержимой энергии. Не столько сочно, сколько мутно, не столько про хмель, сколько про баланс.

Малиново-мятный берлинер вайсс. Умеренно кислый пшеничный эль, дополненный свежевыжатым малиновым соком и многажды пропущенный через хопган с листьями мяты. До сих пор ходят споры – это сок, сделанный феями, или это сок, сделанный из фей?… Возможно, берлинер просто-напросто достоин внимания магических духов. Лучшее сопровождение прогулки ясным днём, особенно, если прогулка лесная.

Вересковый эль является одним из самых древних задокументированных напитков брожения; родина продукта затерялась где-то между Шотландией и Ирландией. Впервые упоминался ещё греками и римлянами, в путевых заметках про пиктов, бритов и каледонцев. У этих народностей вереск был, буквально, основой пивной засыпи, хотя тогда пивом это было условным. Рецепты "вересковых живительных эликсиров" пикты хранили до гроба, туда же с собой зачастую и забирали. Этот рецепт –– многослойное сочленение древних (и не очень) пивоваренных традиций: от Неолита, через Средневековье, до наших дней. Ожидай сильного "тёплого" вкуса, разнотравного аромата, щёпоти дыма в послевкусии и предзакатной цветности на просвет.

Это темное пиво верхового брожения, которое имеет пряный аромат, сочетающий в себе нотки жареного солода и темных фруктов. Во вкусе ощущается солодовая сладость с намеком на шоколад, но с умеренно сухим финалом. В послевкусии чувствуется изюм и сухофрукты.

Пиво обладает фруктовым ароматом с мягкой горчинкой в послевкусии. Вкус Sint Gummarus Tripel находится во власти мягких спиртов и сочных пряностей, он точно не оставит Вас равнодушным!

Специальный фруктовый сорт, идеально сбалансированный, сочетающий в себе такие сложные ароматы, как аромат клубники, пряностей и нежной гвоздики. Гримберген Руж имеет слегка горький и в тоже время сладковатый вкус, обладает ярким ароматом красных ягод. Эль Grimbergen Rouge насыщенного рубинового цвета с нежной розовой пеной.

Традиционный аббатский бельгийский эль. Обладает красивым золотистым цветом, плотной, долго не спадающей пеной. Полный вкус со сладковатыми нотками фруктов, кориандра и хмеля без горчинки.

Темное пиво насыщенно- нтарного цвета со сладковато-горьковатым вкусом с тонами изюма и сухофруктов и нотами обжаренного солоа. В аромате слышны яркие ноты карамели и шоколада.

Что бы не значило шуточное название "Ткни пальцем в землю", сорт получился отличный. Освежающий, легкий и с умеренной горечью. Взрыв аромата тропических фруктов и сладкого апельсина балансируется нотами карамельного солода.

US Alive! — крепкий светлый нефильтрованный эль. По вкусу пиво чем-то напоминает белое вино из винограда сорта Шардоне. В его составе солод сортов Pale и Cara, конфеты, американский хмель сортов Tomahawk, Cascade и Amarillo.У пива приятный, сбалансированный вкус с нотами фруктов, карамели и солода, с умеренной хмелевой горечью.

Индийский бледный эль в американском стиле (American IPA), главный пивовар Rogue Джон Майер характеризует это пиво, как смесь IPA и биттера. Цвет медный, аромат очень фруктовый, с манго, грушей и цитрусом. Вкус является продолжением запаха — ощущаются тропические нотки, специи и легкая горечь в послевкусии.

Дабл американ стронг эль. Этот сорт таит двойную опасность. Вас ждет два вкусовых нокаута, тонны карамели, орехов, солода. Его нужно пить понемногу, наслаждаясь каждым глотком.

Лучезарное, золотистого цвета пиво со светлой устойчивой пеной. В аромате сочетаются нюансы солода легкой прожарки и пряность хмеля. Вкус сухой, бодрящий. Насыщенность легкая, во вкусе преобладает кремовый вкус прожаренного солода; горьковатый привкус хмеля обеспечивает долгое послевкусие.

Свое название этот эль получил в честь известного английского истребителя, ставшего символом Британской армии во времена Второй Мировой Войны. Варится с использованием трех сортов хмеля: Target (Хмелевой аромат), First Gold (пряный) and East Kent Goldings (Фруктовый аромат) для получения особой ароматики и вкуса.