Разливное крафтовое пиво
Прямо сейчас заряжено кранов: 59

Как и античные скульпторы в пивоварении мы придерживаемся принципа Sin Cera. На горячее охмеление мы задали Коламбус, Центенниал, Эльдорадо и Вильяметт, на холодное Эльдорадо и Вильяметт. Наш сорт получился чистым, без изъяна. В аромате и вкусе цветы и тропические фрукты.

На горячее охмеление использовали Columbus, Centennial, El Dorado. На холодное El Dorado и Centennial. В результате получили хороший баланс между хвойными и фруктовыми ароматами, уводящими в цитрус. Вкус умеренно горький со средним по продолжительности послевкусием.

Bowler IPA сварен в американском стиле с использованием хмеля из США: Чинук, Симко, Цитра и Амарилло. Янтарь в бокале с выраженной горечью в послевкусии. В аромате цитрусовые, цветочные, сосновые и фруктовые ноты.

Благородная рецептура, в которой виртуозно соединили 6 специальных солодов. аромат карамели, кофейной жжености и тонкие ноты хмеля. Кремообразная, плотная и невероятно вкусная пена дополняет картину.

Солодовая база придаёт Pumpkin Ale тёплый янтарный цвет, а букет из пряностей – узнаваемый сезонный аромат. Тело средней плотности оставляет сладковатое послевкусие так, что воображение невольно рисует домашний тыквенный пирог, замешанный на тесте с мускатным орехом и заботливо присыпанный корицей. Но не стоит расслабляться, имбирные нотки рвутся на праздник, словно дразня: «сладость или шалость»?

Познавать историю британского стиля браун эль Gletcher Brewery начали совместно с одной из старейших пивоварен Великобритании – Shepherd Neame. Это значит, что им удалось сохранить уникальные качества сорта для искушённых гурманов. Пиво получилось дымно-орехового цвета, отличающееся сладким вкусом, напоминающим шоколадно-ореховую пасту. Важно, что эта сладость не оглушает кондитерской, а постепенно раскрывается умеренной хмелевой горчинкой и переходит в ароматный ореховый шлейф. По мере выравнивания пиво дарит богатый спектр вкусовых ощущений: от полного солодового тела до лёгкого покалывания во рту и продолжительного сухого послевкусия. Характерные ореховые нотки в Nut Butter получаются исключительно за счёт продуманного солодово-хмелевого баланса.

Совместной варка при участии друзей из Anarchy Brew Co. (UK), которые смогли привнести в создание сорта английский дух бунтарства. Результат вылился в полноценную серию «милкшейков» с оригинальными базовыми вкусами: яблоко, клубника, персик и тропический микс. Благодаря фруктовой основе, вкус получился умеренно сладким, округлым и полнотелым. За аромат и продолжительную горчинку в финале отвечают хмели Магнум, Колумбус, Пекко и Комет. Выбери свою «молочную амнезию»!

Что может быть ещё ниже по плотности и алкоголю чем Berliner Weisse, но при этом с завышенной горчинкой и балансом кислотности? Да, конечно же Grisette, один из исторических сортов пива. Сухой, слабоалкогольный, подкисленный, питкий с бельгийскими дрожжами - гармоничное вкусовое сочетание в одном бокале!

Нефильтрованный янтарный классический лагер.

Насыщенный и ароматный пшеничный Bock. Питкий, но коварный, крепость не заметна, а космос близко!

Этот оригинальный крафт изготавливается с добавлением ржаного солода. Отличается выраженным хмелевым профилем, умеренной крепостью, чистым профилем брожения, сухим финишем. В букете тона цветов, смолы, хвои, пряностей, фруктов и т.д. Солод дает зерновые ноты, карамельные и тостовые нюансы.

Полусладкий яблочный сидр.

Полусладкий арбузный сидр.

Ароматно и сбалансировано. Заметная горечь. Тропические фрукты, цитрусовые, немного хвои. Обалденная IPA на каждый день.

Обладает преимущественно тропическим, фруктовым хмелевым ароматом и вкусом. Сухое охмеление вплоть до мутности. Мягкий вкус и менее ощутимая горечь, чем у других ipa. Добавлен красный грейпфрут для еще больше свежести и аромата. Хмели: Цитра и Лемондроп.

На этот раз мы решили вспомнить о русских духах. Один из таких, властитель лесных чащ, -«Леший». В меру добрый, в меру злой, в зависимости от того , как вы поведете в его владениях, и его настроения. И наш эль похож на этого персонажа, умерено сухой, с хмелевой парой Citra и Amarillo

"Не буди лихо, пока оно тихо..." "Лихо" — насыщенный, богатый двойной ИПА. В производстве эля используется хмель сортов Amarillo, Simcoe, Columbus, Centennial, Mosaic и Vic Secret.

«Удвоенная» версия оригинала - все тот же, уже полюбившийся многим, шоколадный стаут с добавлением какао бобов из Кот-д’Ивуара, но только в более насыщенном исполнении. Ещё плотнее, ещё слаще и, конечно, еще крепче.

Вдохновитель этого пива - Нансэн Фритьоф, бесстрашный норвежский путешественник, исследователь Арктики и лауреат Нобелевской премии мира 1922 года. Вашему вниманию - полнотелый, тягучий и близкий к классическому IPA, сваренный на хмеле Mosaic - достаточно плотный и обладающий характерными для стиля умеренными горечью и крепостью.

Плотный и насыщенный имперский sour ale с добавлением пюре маракуйи и корня имбиря.

Темный портер без холодного охмеления с добавлением значительного количества хмеля African Queen на варке. В аромате – кофе и легкие оттенки ванили, во вкусе – приятное сочетание солодовой и хмелевой горечи.

Фруктовый Milkshake IPA, сваренный с добавлением большого количестве пюре персика и апельсина. Вкус - мягкий, благодаря лактозе, яркий и сочный, соответствует заявленным фруктам, аромат - фруктовый, сбалансированный умеренным сухим охмелением Citra и Mosaic.

Лето, жары нет, но есть Мохито! В составе натуральные сок лайма, экстракты мяты, цедры лайма. Вас ждет летнее, легкое настроение на базе эля!

Необычный и практически забытый сорт. Нежность цветочного меда и аромат солода, питкость и крепость - казалось бы противоположности, но именно они и составляют тот необычный букет вкуса и аромата, что так удачно сочетается в этом сорте.

Стаут с натуральным вишневым соком! Мягкая кислинка темной вишни, аромат ванили, шоколада и кофе. Удивительное сочетание и неожиданный вкус.

Вкус насыщенный, с богатой солодовой гаммой, переплетающийся с ароматом ванили и теплом сычуанского перца. Дополнительная выдержка в дубовых бочках из-под виски придает пикантную нотку.

Неизвестный материк, лежащий на далеком Севере и зовущий к себе первопроходцев и провидцев. Новая Гиберборея, райский сад посреди ледяных бесконечных просторов, сладость несорванных спелых фруктов. Тона цветов и тропических фруктов, умеренная горечь.

На иконах звездного века будут суровые лики космонав- тов и первооткрывателей. Людей, сухих и крепких, как машины, как камень, как сталь. Как иконический барливайн ICON. Медно-коричневый цвет, тона красных ягод, темных фруктов, карамели, винные ноты.

Лёгкий освежающий лагер, охмелённый немецкими хмелями и Perle и Hallertau Blanc, а также американским El Dorado, знаменитым ярким ароматом дыни и абрикоса.

Гибрид овсяного и молочного стаутов. Насыщенно черный, с густой и стойкой кремовой шапкой, он обладает мягким, сливочно-сладким ароматом кофе со сливками и кремово-бархатным, чуть карамельным, послевкусием

Плотный и бархатистый двойной hazy ipa. В чуть вязкое, шелковистое тело вплетаются ароматы маракуйи, сочной дыни и персиков, которые прекрасно дополняют небольшую карамельную сладость во вкусе.

Легкий American pale ale с добавлением манго. В аромате чуть терпкие нотки цитрусовых и хвои переплетаются со сладкими оттенками спелого манго и небольшой горчинкой во вкусе.

Классический имперский стаут, сиропно-плотный, с кремовой текстурой. Во вкусе и аромате преобладают тона горького шоколада, ванили и кофе.

Новый american pale ale. Небольшая горчинка во вкусе не отвлекает от кружащего голову аромата сосновой смолы, сочных грейпфрутов и нежных сладких абрикосов.

Лёгкий кислый эль с добавлением ароматной малины и смолистого манго. Микс йогуртной кислинки и фруктов напоминает аппетитный и освежающий тропический смузи.

Плотный, насыщенный светлый эль. Мутный, сочный, умеренно горький, с ярким хмелевым вкусом и ароматом цитрусов и тропических фруктов.

Насыщенный светлый Sour IPA. Умеренно кислый, освежающий, с поддерживающей баланс горечью IPA и ярким ароматом персика и тропических фруктов.

Кофейный стаут – темный эль, сухой, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода. Мексиканская культура завораживает своим сакральным отношением к смерти. Поклонники Санта Муэрте считают, что Смерть способна исполнять желания. Однако, какой же это культ без жертвоприношений? На этот раз мы принесли ей в жертву бленд сортов кофе.

Белый IPA — светлый эль. Яркий цитрусовый аромат и мягкий пшеничный вкус, балансирующий хмелевую горечь, делают этот сорт насыщенным, но при этом очень питким. Однако будьте внимательны, пиво кажется куда менее крепким, чем есть на самом деле. Сухое охмеление: Citra, Chinook.

Крепкий эль в стиле New England. На сухое охмеление использовали хмели Simcoe и Mosaic, классические гранулированные и в виде лупулиновой пыльцы.

New England IPA с хмелями Amarillo и Idaho Gem, а за пыль в стакане отвечает свежайший лупулин Citra.

Классический русский имперский стаут с большим количеством английских спецсолодов , пшеничного солода, шоколадного солода, карамельного солода и жженого солода. Вкус сложный, с легким ароматом шоколада .

Мощный, полный вкус, приправленный карамелью собственного изготовления, сбалансированной и заметной хмелевой горечью, винным, густым ароматом и прекрасным согревающим послевкусием.

Американский ИПА, сваренный с шелухой пищевой конопли и охмеленный сортами американского хмеля, которые подчеркивают ТУ САМУЮ ароматику (Summit, Chinook).

Крепкий бельгийский светлый эль. Вкус округлый, пряный, в аромате – сушеный банан. Уникальный вкус получен добавлением янтарного бельгийского карамельного сиропа и гречихи.

Аромат сложный, солодовый, фенольный. Вкус солодовый, фруктовый. Тело густое, вязкое. В аромате и вкусе заметны гречишные нотки. Послевкусие долгое, винное, чуть хмелевое.

Освежающий, утоляющий жажду натуральный сидр.

Сочный тропически-хвойный эль, который на удивление легко пьётся несмотря на неплохой ABV. На горечь добавлен Simcoe; двойное сухое охмеление редким Azacca (манго, папайя, сосна, цитрусы) и Citra для пущего акцентирования аромата.

Гармоничное сочетание пива и натурального вишневого сока, создает полный баланс. Очень насыщенный, красно-рубинового цвета, необычайно ароматный.Вкус собирает всю палитру спелой ягоды, обладает привлекательной сладостью, насыщен тонами спелой вишни и приятной горчинкой.Напиток очень освежает благодаря своей умеренной кислинке, с легкой горчинкой в послевкусии, хорошо утоляет жажду.

Малиновый напиток готовится из ячменного солода пожаренного и не поджаренного, хмеля и малинового сока. Обладает характерным пивным вкусом с оригинальным малиновым и фруктово-цветочным букетом, иногда даже сладковато-мускусным, с кремово-розоватой пеной, обильной, разнозернистой, остающейся кружевами на стенке бокала. Пенный напиток невозможно спутать с другим или забыть. Неповторимый аромат и вкус малины, улучшает настроение и бодрит человека.

American IPA. Насыщенный аромат и мощный сбалансированный вкус, в котором хмелевая горечь слоится на сложные оттенки луговых трав, тропических фруктов с ощутимыми цветочными, цитрусовыми нотами, явно выделяется нотки арбуза и дыни.

Хорошо сбалансированный «Красный Эль» премиум-класса насыщенного коричнево-рубинового цвета со светло-кремовой пеной, созданный из сложного наслоения солодовых и хмелевых тонов. Особую пикантность букету пива придают многочисленные фруктовые оттенки, среди которых явно ощущается тон смородины и цитрусовых. Цветочные нюансы хмеля добавляют вкусу пива хорошую мягкую горечь.

Это пшеничное некрепкое пиво имеет стойкую плотную пену, интересный приятный запах с явной ноткой лимона и особый характерный фруктовый вкус благодаря добавлению апельсиновой цедры, кориандра и других специй.

Collins Imperial Stout воплотил в себе богатый опыт пивоваров Бартонвуда. Стаут готовится методом верхового брожения. Мягкий, приятный на вкус, без излишней горечи, сладковатый, густой и плотный.

Американский крепкий эль. Название пива очень неоднозначно и балансирует буквально на грани фола. Перевести его можно как «Высокомерный подонок», и эта версия перевода еще довольно мягкая. Очень плотный, мощный, брутальный, суровый и вместе с тем изысканный, благородный напиток со сложным, насыщенным вкусом и многогранным ароматом.

IPA в стиле Новой Англии, сваренный с добавлением пшеницы и овсяных хлопьев и специально не фильтрованный, чтобы придать пиву характерный мутный цвет и максимальную мягкость вкусу. Хмели, добавляемые на сухое охмеление, раскрываются нотами ананаса, манго и цедры лайма. Минимальная горечь, максимальная мутность, мощное охмеление.

Cветлое пиво, в призводстве которого используется хмель сортов Cascade, Mosaic и Simcoe, солод Munich, Wheat, Pale Ale и Caramalt, пшеница, дрожжи и вода.

Роскошный шоколадный портер, демонстрирующий богатый вкус и аромат с оттенками кофе, шоколада, ванили, ириски и орехов. Он производится из хмеля Brown, Cara, Carafa, Crystal и Pale, солода Amarillo и Bramling X, лактозы, сахара демерара, дрожжей, ванили и меда.

Сварен с добавлением сока и кожуры грейпфрута, за счет чего пиво приобретает насыщенно терпко-горький вкус с ярко выраженным ароматом этого цитрусового