Шотландская пивоварня BrewDog: история и секрет успеха

30.01.2017

Шотландская пивоварня BrewDog – это настоящая икона крафтового пивоварения. На продукцию этой компании сегодня ровняются многие молодые пивоварни, желая достичь такого же мастерства и успеха.

История этой удивительной и необычной пивоварни берет свое начало в 2007 году, когда два друга – Джеймс Уотт и Мартин Дикки – решили, что могут сварить пиво, вкус которого сможет удивить даже бывалых пивных критиков. Так образовалось небольшое домашнее производство, позволившее двум парням стать известными далеко за пределами Старого Света. Главной целью для мужчин было показать, что можно создавать уникальные сорта пива вне коммерческой индустрии и каких-либо рамок. И им это удалось!

Сегодня крафтовая пивоварня БрюДог знаменита на весь мир благодаря своим уникальным, ни на что не похожим сортам пива. Двое друзей смогли достичь непревзойденного мастерства в своем деле и стали владельцами крупнейшей независимой пивоварни Brewdog в Шотландии. Уже через семь лет после создания компании объем производства пива БрюДог составил около 9 миллионов литров. Под брендом BrewDog работает более 26 заведений по всей Великобритании. Пиво Брюдог Хардкор ИПА было удостоено золотой медали Международного Пивного Кубка, что лишь еще раз доказало мастерство пивоваров и указало им, в каком направлении стоит двигаться.

Продукцию пивоварни BrewDog можно смело назвать эталоном качества. В самом начале пути производство крафтового пива стало возможным лишь благодаря поддержке независимых инвесторов. Тогда их было всего 1300 человек. На сегодняшний момент более 15 тысяч потребителей-инвесторов совместно с компанией Brewdog создают новые удивительные виды пива и активно участвуют в жизни и развитии этой замечательной пивоварни.

В баре Craft Station вы можете попробовать:

5 AM Red Ale - Red Ale
Алкоголь: 5%Плотность: 11,5%Горечь (IBU): 25

5 AM Saint - Amber Ale
Алкоголь: 5%Плотность: 12%Горечь (IBU): 35

Ace Of Hops: Equinox - Session IPA

Dog B - Imperial Stout
Алкоголь: 15,1%Плотность: 28%Горечь (IBU): 90

Dog C - Imperial Stout
Алкоголь: 15.1%Плотность: 28Горечь (IBU): 90

Dog D - Imperial Stout
Алкоголь: 16.1%Плотность: 28%Горечь (IBU): 90

Electric India - Saison
Алкоголь: 5.2%Плотность: 11.9%Горечь (IBU): 38

Hardcore IPA - Double IPA
Алкоголь: 9,2%Горечь (IBU): 125

Hop Fiction - Pale All
Алкоголь: 5.2%Плотность: 10.4%Горечь (IBU): 40

Jack Hammer - IPA
Алкоголь: 7.2%Горечь (IBU): 200+

Jet Black Heart - Oatmilk stout
Алкоголь: 4.7%Плотность: 12.5%Горечь (IBU): 30

Nanny State - Безалкогольное
Алкоголь: 0.5%Горечь (IBU): 45

Punk IPA - IPA
Алкоголь: 5,6%

Santa Paws - Dark ale
Алкоголь: 4,5%

This Is Lager - Lager

Vagabond Pale Ale - Pale Ale
Алкоголь: 4,5%Плотность: 11,3%Горечь (IBU): 55


Назад к новостям