О пивоварне «Lefebvre»

13.02.2017

Пивоварня «Lefebvre» — семейный пивоваренный завод в Валлонской части Бельгии, основанный в 1876 г. Жюлем Лефебвром. Он был фермером, владельцем гостиницы и пивоваром. Ставку на потребление своего пива он делал на рабочих с соседних карьеров, которые могли приехать после работы и выпить по кружечке пивка, освежить себя после трудного рабочего дня.

В 1916 г. Второе поколение — Огюст Лефебвр сын Жюля управляет заводом, он и перемещает завод в 1921г. чтобы избежать ежегодных наводнений Сены.

В 1932 г. Третье поколение — под управлением Гастона Лефебвр завод становиться одним из самых технологически прогрессивных производств того времени.

1960 г. Четвертое поколение — пивоваренный завод переходит под руководство Пьером Лефебвр. Начато производство нового сорта методом «верхового брожения».

1975 г. Пятое поколение -пивоварню возглавляет Филипп Лефебвр. Он же является и нынешним владельцем семейного предприятия.

1978 г. — После заключения контракта с Аббатством Bonna-Esperance создается первое дрожжевое пиво.

1980 г. — Начало экспорта. Самый большой успех имеет бутылочное дрожжевое пиво с эффектом дображивания в бутылке.

1983 г. — Аббатство Floreffe передает семье Лефебвр лицензию на пивоварение своих специальных сортов. Сорт Blache de Floreffe в 1989 году переименовывается в Blanche de Bruxelles.

1996 г. — Пивоварня начинает производить сорт Barbar — пиво верхового брожения с добавлением меда.

2002 г. — к Филиппу в управлении заводом присоединяется его сын — Поль. Начало деятельности Поля ознаменовалось производством новых сортов пива, в том числе и «фруктовых»

В течение вот уже более 130 лет пивоваренный завод Лефебвр остается, прежде всего, семейным бизнесом. Не останавливаясь в расширении, он главным образом работает на внешний рынок, экспортируя более 80 % производимого пива.

В баре Craft Station вы можете попробовать:

Barbar Blonde - Blonde
Алкоголь: 8%
Плотность: 18%

Barbar Bok - Bock
Алкоголь: 8.3%
Плотность: 17.8%

Rouge de Bruxelles - Fruit Ale
Алкоголь: 8%
Плотность: 20%


Назад к новостям