Сегодня мы дополним наш рассказ о сочетаниях еды и пива. Речь пойдёт о взаимодействии базовых вкусов - сладость, солёность, горечь и кислота. Это поможет правильнее подобрать закуску к любимому пиву или наоборот, пенное к блюду ;)
Сладость в еде
⬇️уменьшает сладость пива
⬆️усиливает горечь пива
⬆️усиливает кислоту пива
Сладость в пиве
⬇️уменьшает сладость еды
⬇️уменьшает остроту еды
⬆️усиливает горечь в еде
⬆️усиливает кислоту еды
Соль в еде
⬇️уменьшает сладость пива
⬇️уменьшает горечь пива
⬇️уменьшает кислоту пива
Соль в пиве
⬇️уменьшает горечь в еде
⬇️уменьшает сладость еды
Горечь в еде
⬇️уменьшает кислоту пива
⬇️уменьшает соленость пива
⬆️усиливает сладость пива
⬆️усиливает горечь пива
Горечь в пиве
⬇️уменьшает кислоту еды
⬇️уменьшает соленость еды
⬆️усиливает горечь в еде
⬆️усиливает сладость еды
Кислота в еде
⬇️уменьшает горечь пива
⬇️уменьшает кислоту пива
⬆️усиливает сладость пива
Кислота в пиве
⬇️уменьшает горечь в еде
⬇️уменьшает остроту еды
⬇️уменьшает кислоту еды
⬆️усиливает сладость еды
Пусть это будет вашей маленькой подсказкой в поисках новых вкусовых сочетаний ;)
А мы предоставим вам свободу фантазии и полный спектр вкусов - и пива, и блюд.
Друзья! На новогодние праздники бары не будут работать только 31 декабря! 1 января открываем наши двери с 16:00 и ждём всех в гости!
У нас можно отпраздновать встречу приближающегося Нового года или собраться с коллегами для проведения корпоратива! Свободные даты еще есть! Бронируй банкет через соцсети и получай скидку 10%!
Мы обновили меню на Рождественке и добавили новые позиции. Вкуснейший бургер с рваной свининой, шашлычки по-филиппински из курицы или говядины на выбор. Заходи попробовать!
3 декабря в баре на Кузнецком мосту прошла дегустация пива от пивоварни F&SBrewery
Вкусное пиво, штуки и хорошая компания помогут забыть, что это понедельник!
